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BiancaVigna Brut Nature sur levures ou prosecco tel qu'il était autrefois élaboré, expression des anciennes traditions de la colline de Valdobbiadene. Robe jaune paille aux reflets clairs tendant vers le vert, perlage fin de bonne persistance. Au nez, ressortent immédiatement des arômes floraux de fleurs sauvages blanches et des arômes fruités de fruits blancs, de poire et de pêche. En bouche, on retrouve les arômes olfactifs de fruits blancs et de croûte de pain. Vin d'une fraîcheur remarquable, idéal à l'apéritif mais aussi à déguster avec des plats de poissons de notre lagon.

Être

100% Glera



Zone de production

vignobles vallonnés situés dans la commune de Conegliano



Sol

argileux, calcaire avec une grande quantité de squelette



Prise de mousse

le vin de base est mis en bouteille au printemps suivant la récolte et fermente en bouteille, dans des locaux spéciaux, à l'obscurité et à une température de 15-16°, pendant 3 mois avant commercialisation

Reconnaissances

Millésime 2019

Édition numérique Falstaff : 92

Slow Wine 2021 : Top Wine - Vin de tous les jours

ONAV 2020

DoctorWine 2021: 91

Gambero Rosso 2021: 2 Verres

Bibenda 2021: 4 grappes

Merum: 2 coeurs

BIANCAVIGNA CONEGLIANO-VALDOBIADENE BRUT NATURE 2020 DOCG

Prix normal €14,30 EUR
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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - BiancaVigna Brut Nature sur lies ou prosecco tel qu'il était autrefois, expression des anciennes traditions de la colline de Valdobbiadene

Va très bien avec - Ce vin pétillant se marie bien avec des apéritifs légers, comme les crostinis, les bruschettas et les fromages frais, mais aussi avec des plats à base de poisson, comme les sushis et les crudités de poisson.

Quand - Il peut être un excellent choix pour accompagner un repas complet, comme un déjeuner de poisson ou un dîner de gala.

Dénomination - BIANCAVIGNA CONEGLIANO-VALDOBIADENE BRUT NATURE

Ancien - 2020

Cépage - 100% Glera

Région - Veneto

Teneur en alcool - 12.5 °/VOL

La température de service - 6/8 ° C

Description

BiancaVigna Brut Nature sur levures ou prosecco tel qu'il était autrefois élaboré, expression des anciennes traditions de la colline de Valdobbiadene. Robe jaune paille aux reflets clairs tendant vers le vert, perlage fin de bonne persistance. Au nez, ressortent immédiatement des arômes floraux de fleurs sauvages blanches et des arômes fruités de fruits blancs, de poire et de pêche. En bouche, on retrouve les arômes olfactifs de fruits blancs et de croûte de pain. Vin d'une fraîcheur remarquable, idéal à l'apéritif mais aussi à déguster avec des plats de poissons de notre lagon.

Être

100% Glera



Zone de production

vignobles vallonnés situés dans la commune de Conegliano



Sol

argileux, calcaire avec une grande quantité de squelette



Prise de mousse

le vin de base est mis en bouteille au printemps suivant la récolte et fermente en bouteille, dans des locaux spéciaux, à l'obscurité et à une température de 15-16°, pendant 3 mois avant commercialisation

Reconnaissances

Millésime 2019

Édition numérique Falstaff : 92

Slow Wine 2021 : Top Wine - Vin de tous les jours

ONAV 2020

DoctorWine 2021: 91

Gambero Rosso 2021: 2 Verres

Bibenda 2021: 4 grappes

Merum: 2 coeurs

Veneto

BIANCAVIGNA

Un insieme di valori,
idee innovative e cura in ogni processo con l’ambizione
di fare vini buoni.

BiancaVigna è stata fondata nel 2004 dai fratelli Elena e Enrico Moschetta che, per la prima volta, vinificano e spumantizzano in proprio le uve provenienti dai vigneti di famiglia, terre già del nonno Genesio dall'inizio del 1900.



BiancaVigna nasce da un legame che unisce persone, territorio e vino, dal rispetto per la bellezza e la tradizione di queste colline. Nasce dalla ventennale esperienza enologica di Enrico e dalla visione imprenditoriale di Elena, aiutati nella distribuzione italiana ed estera dal marito Luca Cuzziol.



Qualità che in poco più di vent'anni portano i vini BiancaVigna ad essere scelti in tutto il mondo e in Italia: il Conegliano Valdobbiadene BiancaVigna è presente nella carta dei vini di ristoranti stellati, importanti hotel internazionali e selezionate enoteche.

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