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Description

Ce vin extraordinaire, issu de cépages 100% Chardonnay, incarne un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité, offrant une expérience sensorielle unique et inoubliable.

Sa délicate teinte jaune paille capte le regard, anticipant un perlage fin et persistant qui révèle le soin artisanal avec lequel il a été élaboré. Au nez, il se manifeste par un parfum frais et élégant, enivrant d'arômes clairs d'aubépine, de fine croûte de pain et de notes balsamiques suggestives, enrichies de nuances de pomme présure, de figues séchées et de cacahuètes.

La dégustation s'ouvre sur une bouche douce et enveloppante, sans excès sucré, mais riche en fraîcheur et en goût agréable. Sa complexité aromatique se marie harmonieusement avec une structure forte, culminant dans une finale longue et persistante qui laisse une trace indélébile.

Grâce à ses 30/36 mois de vieillissement sur levures et 3-4 mois supplémentaires de vieillissement post-dégorgement, Satèn Contadi Castaldi atteint son expression maximale, offrant une expérience gustative qui va au-delà du simple goût, pour devenir un voyage émotionnel à travers le sens.

Parfait pour accompagner des plats raffinés à base de poisson, des sushis ou des entrées délicates, ce vin mousseux est le compagnon idéal pour célébrer des occasions spéciales ou rendre unique un moment convivial entre amis. Conquérant les palais et les cœurs avec son élégance intemporelle, Satèn Contadi Castaldi s'affirme comme un authentique joyau de la scène viticole italienne.

Franciacorta Satèn - Contadi Castaldi

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Il enchante par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Captivant les sens avec des notes d'aubépine et de croûte de pain, c'est une expression élégante des meilleurs Chardonnay.

Va très bien avec - Le Satèn Contadi Castaldi est parfait pour accompagner des plats de poisson, des sushis ou des entrées délicates.

Quand - Idéal pour célébrer des moments importants comme des anniversaires ou pour rendre unique un déjeuner entre amis.

Dénomination - Franciacorta

Ancien - 2018

Cépage - Chardonnay 100%

Région - Lombardia

Teneur en alcool - 12 °/VOL

La température de service - 8-10 ° C

Description

Ce vin extraordinaire, issu de cépages 100% Chardonnay, incarne un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité, offrant une expérience sensorielle unique et inoubliable.

Sa délicate teinte jaune paille capte le regard, anticipant un perlage fin et persistant qui révèle le soin artisanal avec lequel il a été élaboré. Au nez, il se manifeste par un parfum frais et élégant, enivrant d'arômes clairs d'aubépine, de fine croûte de pain et de notes balsamiques suggestives, enrichies de nuances de pomme présure, de figues séchées et de cacahuètes.

La dégustation s'ouvre sur une bouche douce et enveloppante, sans excès sucré, mais riche en fraîcheur et en goût agréable. Sa complexité aromatique se marie harmonieusement avec une structure forte, culminant dans une finale longue et persistante qui laisse une trace indélébile.

Grâce à ses 30/36 mois de vieillissement sur levures et 3-4 mois supplémentaires de vieillissement post-dégorgement, Satèn Contadi Castaldi atteint son expression maximale, offrant une expérience gustative qui va au-delà du simple goût, pour devenir un voyage émotionnel à travers le sens.

Parfait pour accompagner des plats raffinés à base de poisson, des sushis ou des entrées délicates, ce vin mousseux est le compagnon idéal pour célébrer des occasions spéciales ou rendre unique un moment convivial entre amis. Conquérant les palais et les cœurs avec son élégance intemporelle, Satèn Contadi Castaldi s'affirme comme un authentique joyau de la scène viticole italienne.

Lombardia

Contadi Castaldi

Le nom Contadi Castaldi est une synthèse de l'histoire millénaire de Franciacorta, de ses 19 communes et de leur vocation pour une agriculture d'exception. En 1500, période de splendeur maximale de la République de Venise, Franciacorta produisait des aliments et des vins destinés aux tables des princes, des rois et des riches marchands.
La splendide Venise était le marché de prédilection de Franciacorta pour faire connaître ses vins.

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