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Vino Rosso del Rosso Di Montepulciano DOC - Poliziano: Gusta l'Eccellenza Toscana!
Vino Rosso del Rosso Di Montepulciano DOC - Poliziano: Gusta l'Eccellenza Toscana!

Description

Rosso di Montepulciano D.O.C. c'est un choix sans compromis de la part de Poliziano. Produit uniquement depuis 1989, nous utilisons uniquement les raisins sélectionnés dans les vignobles les plus adaptés pour obtenir un vin jeune, fruité et corsé. Notre processus de production est spécifiquement étudié pour garantir une maturation phénolique adaptée et peu complexe.

Les raisins destinés au Rosso di Montepulciano sont récoltés environ une semaine avant ceux destinés au Nobile, permettant une maturation optimale.

Le pourcentage de Sangiovese ne vieillit pas en bois, mais en béton, pour préserver sa fraîcheur, tandis que le pourcentage de Merlot est vieilli en barrique pour donner au vin douceur et plénitude. le palais.

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Rosso Di Montepulciano DOC - Poliziano

Poliziano
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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Un nectar toscan d'une élégance raffinée. Goûtez les notes de fruits rouges, d'épices et de vanille à chaque gorgée et laissez-vous séduire par son caractère unique et inoubliable.

Va très bien avec - Idéal avec les viandes rouges, les rôtis, les fromages affinés et les plats de pâtes en sauce à la viande.

Quand - Parfait pour les dîners romantiques, les soirées élégantes ou les cadeaux de luxe.

Dénomination - MONTEPULCIANO DOC

Ancien - 2020

Cépage - 80% Sangiovese – 20% Merlot

Région - Toscana

Teneur en alcool - 13.5 °/VOL

La température de service - 16/18 ° C

Description

Rosso di Montepulciano D.O.C. c'est un choix sans compromis de la part de Poliziano. Produit uniquement depuis 1989, nous utilisons uniquement les raisins sélectionnés dans les vignobles les plus adaptés pour obtenir un vin jeune, fruité et corsé. Notre processus de production est spécifiquement étudié pour garantir une maturation phénolique adaptée et peu complexe.

Les raisins destinés au Rosso di Montepulciano sont récoltés environ une semaine avant ceux destinés au Nobile, permettant une maturation optimale.

Le pourcentage de Sangiovese ne vieillit pas en bois, mais en béton, pour préserver sa fraîcheur, tandis que le pourcentage de Merlot est vieilli en barrique pour donner au vin douceur et plénitude. le palais.

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Poliziano

L'inizio
Poliziano, nasce nel 1961 quando Dino Carletti acquista il primo nucleo di 22 ettari innamorato della sua terra natia e la sua infinita tradizione vinicola. Il suo nome è un omaggio proprio a questo. Viene infatti definito Poliziano ciascun natio di Montepulciano, tra questi il più noto è l’umanista e poeta Angelo Ambrogini (1454-1494), detto il “Poliziano”, rappresentato nel logo.

Professionalità
Federico Carletti, figlio di Dino, terminati gli studi in Agraria assume la direzione aziendale a fine anni 70. Imprime subito una svolta professionale e filosofica studiando e lavorando soltanto uve di proprietà (“Estate Winery”). L’Azienda negli anni è cresciuta fino a raggiungere gli attuali 170 ettari coltivati a vigneto. Concentrato sulla viticoltura di qualità, moderna ma rispettosa dell’ambiente e della tradizione, ottiene un Vino Nobile di grande spessore che riesce a coinvolgere anche il gusto internazionale.

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