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Description

Vin mousseux de méthode classique issu du cépage Chardonnay. Le nom signifie littéralement "l'âme du Neto" et, avec le rosé, il représente l'essence des zones fraîches de la vallée homonyme.

Zone de production Rocca di Neto / Casabona

Uve Chardonnay

Le type de sol Argilo-calcaire

Système de formation et densité de plantation Cordon éperonné, 5000 plants à l'hectare Rendement à l'hectare 80 quintaux - 52 hectolitres

Moment de la récolte Deuxième décade d'août

Vinification En acier, avec pressurage doux des grappes entières. Refermentation avec la méthode classique

Raffinement En cuve, tirage en avril avec séjour sur lies pendant 24 mois

L'élégance et la délicatesse des bulles internationales

ArsWine Selection

Almanéti Brut Blanc

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Vin mousseux de méthode classique issu du cépage Chardonnay.

Va très bien avec - c'est un vin mousseux polyvalent qui accompagne parfaitement les apéritifs, les plats à base de poisson, les fruits de mer, les entrées légères et les fromages frais.

Quand - L'Almaneti Brut Bianco de Librandi est parfait pour les occasions spéciales, telles que les fêtes, les dîners élégants ou les toasts d'anniversaire.

Dénomination - Almaneti Brut Bianco

Ancien -

Cépage - Chardonnay

Région - Calabria

Teneur en alcool - 12 °/VOL

La température de service - 6-8 ° C

Description

Vin mousseux de méthode classique issu du cépage Chardonnay. Le nom signifie littéralement "l'âme du Neto" et, avec le rosé, il représente l'essence des zones fraîches de la vallée homonyme.

Zone de production Rocca di Neto / Casabona

Uve Chardonnay

Le type de sol Argilo-calcaire

Système de formation et densité de plantation Cordon éperonné, 5000 plants à l'hectare Rendement à l'hectare 80 quintaux - 52 hectolitres

Moment de la récolte Deuxième décade d'août

Vinification En acier, avec pressurage doux des grappes entières. Refermentation avec la méthode classique

Raffinement En cuve, tirage en avril avec séjour sur lies pendant 24 mois

L'élégance et la délicatesse des bulles internationales

Librandi

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La Calabre orientale était le site d'une civilisation florissante, issue de la colonisation grecque.

C'est Enòtro, prince d'Arcadie, après avoir débarqué sur nos côtes au début du VIIIe siècle, qui a très sagement réglé le sort de la première de toutes les colonies grecques qui se sont installées sur les côtes ioniennes. Le travail d'Enòtro et de son peuple, composé en grande partie de viticulteurs experts, était si apprécié que les Grecs ont identifié ces régions avec le nom de "Enotria Tellus", ou "Terre du Vin".

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