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Description

Fruité et floral, Asylia est l'interprétation la plus fraîche et la plus agréable des vignes typiques de Calabre.

Vin obtenu à partir de raisins blancs Greco, savoureux, frais et fruité.

Zone de production Rocca di Neto/Casabona Uve Greco Bianco

Le type de sol Argilo-calcaire

Système de formation et densité de plantation Cordon éperonné, 5000 plants à l'hectare Rendement à l'hectare 90 quintaux - 65 hectolitres

Moment de la récolte Deuxième décade de septembre

Vinification En acier, avec pressurage doux des raisins

Raffinement En acier, avec un bref séjour en bouteille pendant quelques mois avant la sortie

Jeune âme

Asylia Bianco Doc Melissa

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Fruité et floral, Asylia est l'interprétation la plus fraîche et la plus agréable des vignes typiques de Calabre.

Va très bien avec - C'est un excellent accompagnement de plats à base de poisson, de fruits de mer et de fromages affinés.

Quand - Il est parfait pour les occasions spéciales telles que les dîners élégants, les anniversaires et les fêtes d'anniversaire.

Dénomination - Doc Melissa

Ancien - 2021

Cépage - Greco bianco

Région - Calabria

Teneur en alcool - 12.5 °/VOL

La température de service - 8-10 ° C

Description

Fruité et floral, Asylia est l'interprétation la plus fraîche et la plus agréable des vignes typiques de Calabre.

Vin obtenu à partir de raisins blancs Greco, savoureux, frais et fruité.

Zone de production Rocca di Neto/Casabona Uve Greco Bianco

Le type de sol Argilo-calcaire

Système de formation et densité de plantation Cordon éperonné, 5000 plants à l'hectare Rendement à l'hectare 90 quintaux - 65 hectolitres

Moment de la récolte Deuxième décade de septembre

Vinification En acier, avec pressurage doux des raisins

Raffinement En acier, avec un bref séjour en bouteille pendant quelques mois avant la sortie

Jeune âme

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Calabria

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La Calabre orientale était le site d'une civilisation florissante, issue de la colonisation grecque.

C'est Enòtro, prince d'Arcadie, après avoir débarqué sur nos côtes au début du VIIIe siècle, qui a très sagement réglé le sort de la première de toutes les colonies grecques qui se sont installées sur les côtes ioniennes. Le travail d'Enòtro et de son peuple, composé en grande partie de viticulteurs experts, était si apprécié que les Grecs ont identifié ces régions avec le nom de "Enotria Tellus", ou "Terre du Vin".

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