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Description

Syrah principalement, Nero d'Avola.

Un assemblage qui allie la complexité de la Syrah à la puissance sicilienne du Nero d'Avola.

Le soleil y bat du lever au coucher du soleil, pour assurer une maturation optimale des raisins. La récolte est manuelle. Il commence par la Syrah fin août, et se poursuit par le Nero d'Avola fin septembre.

Nom

Terre d'IGT sicilienne

Vignes

Néron d'Avola 70%, Syrah 30%

Typologie

Vins rouges

Région

Sicile

Teneur en alcool

14.0%

Format

Bouteille 75 cl.

Vignobles

Vignes de plus de 10 ans sur un terrain vallonné argileux et compact à 250 m d'altitude dans le domaine Presti e Pagni sur les collines de Monreale

Vinification

Egrappage, macération à froid des peaux dans le moût pendant 2 jours à 7°C, fermentation alcoolique et malolactique en acier

Raffinement

6 mois en acier et, pour 20%, pendant 2 mois en grands fûts de chêne

Notes complémentaires

Contient des sulfites
Vente

"Benuara" Sicile DOC

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Un assemblage qui allie la complexité de la Syrah à la puissance sicilienne du Nero d'Avola.

Va très bien avec - Il accompagne parfaitement les viandes rouges, rôtis, gibiers et fromages affinés.

Quand - Il peut être un choix idéal pour les dîners romantiques, les soirées entre amis ou pour porter un toast à une occasion spéciale.

Dénomination - Sicilia Doc

Ancien - 2019

Cépage - Nero d’Avola 70%, Syrah 30%

Région - Sicilia

Teneur en alcool - 14 °/VOL

La température de service - 16-18 ° C

Description

Syrah principalement, Nero d'Avola.

Un assemblage qui allie la complexité de la Syrah à la puissance sicilienne du Nero d'Avola.

Le soleil y bat du lever au coucher du soleil, pour assurer une maturation optimale des raisins. La récolte est manuelle. Il commence par la Syrah fin août, et se poursuit par le Nero d'Avola fin septembre.

Nom

Terre d'IGT sicilienne

Vignes

Néron d'Avola 70%, Syrah 30%

Typologie

Vins rouges

Région

Sicile

Teneur en alcool

14.0%

Format

Bouteille 75 cl.

Vignobles

Vignes de plus de 10 ans sur un terrain vallonné argileux et compact à 250 m d'altitude dans le domaine Presti e Pagni sur les collines de Monreale

Vinification

Egrappage, macération à froid des peaux dans le moût pendant 2 jours à 7°C, fermentation alcoolique et malolactique en acier

Raffinement

6 mois en acier et, pour 20%, pendant 2 mois en grands fûts de chêne

Notes complémentaires

Contient des sulfites

Cusumano

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