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Description

 

L'étiquette grise est le premier vin issu de la vinification de raisins Vermentino par Paolo Bosoni, il y a maintenant plus de quarante ans, maintenant comme alors suivant le même chemin. Il est devenu au fil du temps l'emblème et l'icône de la cave.

Méthode de fabrication


Les raisins proviennent à la fois de leurs propres vignobles et des vignobles des contributeurs situés dans les contreforts. La vinification est simple et respectueuse, visant à mettre en valeur les caractéristiques classiques du Vermentino dans les Colli di Luni : fraîcheur et élégance, racontées par des notes florales et légèrement fruitées au nez, sapidité et équilibre en bouche.


Dégustation


Jaune verdâtre clair. Bouquet intense articulé sur des notes d'agrumes d'écorce de citron et de citron vert. Des notes de pêche blanche, de feuilles de myrte et de camomille complètent l'arôme. En bouche, il est doux et rond, équilibré entre acidité et saveur agréable. Finale fruitée d'une extraordinaire persistance.

 

Nom

Colli di Luni d.o.c. Vermentino

Vignes

Vermentino 100%

Typologie

Vins blancs

Région

Ligurie

Teneur en alcool

12.5%

Format

Bouteille de 75 cl.

Vinification

 Fermentation à température contrôlée en cuve, élevage sur lies fines en cuve pendant environ 3 mois

Raffinement

Dans des cuves en acier
Vente

Colli di Luni DOC Vermentino Étiquette Grise 2021

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Le Colli di Luni DOC Vermentino Grey Label 2021 de Lunae vous offre une gorgée de la tradition viticole italienne authentique, avec son goût frais et intense qui vous fera voyager à la découverte de la Ligurie.

Va très bien avec - Il est idéal pour accompagner les plats de poisson et de fruits de mer, comme le poisson cru, les frites, les pâtes aux palourdes et les sushis.

Quand - Un vin au goût frais et intense, parfait pour être dégusté en de nombreuses occasions

Dénomination - Colli di Luni d.o.c. Vermentino

Ancien -

Cépage - Vermentino

Région - Liguria

Teneur en alcool - 12.5 °/VOL

La température de service - 10-12 ° C

Description

 

L'étiquette grise est le premier vin issu de la vinification de raisins Vermentino par Paolo Bosoni, il y a maintenant plus de quarante ans, maintenant comme alors suivant le même chemin. Il est devenu au fil du temps l'emblème et l'icône de la cave.

Méthode de fabrication


Les raisins proviennent à la fois de leurs propres vignobles et des vignobles des contributeurs situés dans les contreforts. La vinification est simple et respectueuse, visant à mettre en valeur les caractéristiques classiques du Vermentino dans les Colli di Luni : fraîcheur et élégance, racontées par des notes florales et légèrement fruitées au nez, sapidité et équilibre en bouche.


Dégustation


Jaune verdâtre clair. Bouquet intense articulé sur des notes d'agrumes d'écorce de citron et de citron vert. Des notes de pêche blanche, de feuilles de myrte et de camomille complètent l'arôme. En bouche, il est doux et rond, équilibré entre acidité et saveur agréable. Finale fruitée d'une extraordinaire persistance.

 

Nom

Colli di Luni d.o.c. Vermentino

Vignes

Vermentino 100%

Typologie

Vins blancs

Région

Ligurie

Teneur en alcool

12.5%

Format

Bouteille de 75 cl.

Vinification

 Fermentation à température contrôlée en cuve, élevage sur lies fines en cuve pendant environ 3 mois

Raffinement

Dans des cuves en acier

Lunae

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Ce que nous sommes : une famille, une histoire, une tradition

La tradition viticole de cette terre plonge ses racines dans une histoire millénaire, déjà en 177 av. une colonie romaine a été fondée à l'embouchure de la rivière Magra et appelée "Portus Lunae". Pline l'Ancien, dans son ouvrage "Naturalis Historia" a écrit à propos du vin de ce lieu : "Etruriae Luna palma habet…" (65 après JC) : "...de l'Étrurie, celui de Luni a la palme…". Ce fut l'origine et l'inspiration du choix de notre nom, incarnant tous les principes qui ont guidé et guident encore le travail à la vigne et au chai. La famille Bosoni a en effet toujours été liée à cette région. Depuis quatre générations, par travail et par vocation nous faisons trois choses : nous cultivons la vigne, nous produisons du vin et nous préservons la culture de notre territoire.

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