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Description

Les raisins utilisés pour la production du vin proviennent de vignobles exclusifs et de vignobles de fournisseurs situés dans les contreforts. La vinification se caractérise par une approche simple et respectueuse, visant à valoriser les caractéristiques typiques du Vermentino de la région des Colli di Luni, telles que la fraîcheur et l'élégance, qui se traduisent par des notes florales et légèrement fruitées dans l'arôme, ainsi que par la saveur et l'équilibre. en bouche.

La couleur du vin est jaune verdâtre clair et le bouquet est intense, avec des notes d'agrumes d'écorce de citron et de citron vert, et des notes de pêche blanche, de feuilles de myrte et de camomille. En bouche, le vin est doux et rond, équilibrant parfaitement l'acidité avec une saveur agréable. La finale est fruitée et extraordinairement persistante.

Etichetta grigio est le premier vin issu de la vinification des raisins Vermentino par Paolo Bosoni, il y a plus de quarante ans, aujourd'hui comme à l'époque il suit le même chemin. Au fil du temps, il est devenu l'emblème et l'icône du domaine.

 

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Colli di Luni DOC Vermentino Étiquette Grise 2021

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Pourquoi le choisir

Que bois-tu - Le Colli di Luni DOC Vermentino Grey Label 2021 de Lunae vous offre une gorgée de la tradition viticole italienne authentique, avec son goût frais et intense qui vous fera voyager à la découverte de la Ligurie.

C'est très bien avec - Il est idéal pour accompagner les plats de poisson et de fruits de mer, comme le poisson cru, les frites, les pâtes aux palourdes et les sushis.

Quand - Un vin au goût frais et intense, parfait pour être dégusté en de nombreuses occasions

Nom - Colli di Luni d.o.c. Vermentino

Année -

Cépage - Vermentino

Région - Liguria

Teneur en alcool - 12.5 °/VOL

Température de service - 10-12°C

Description

Les raisins utilisés pour la production du vin proviennent de vignobles exclusifs et de vignobles de fournisseurs situés dans les contreforts. La vinification se caractérise par une approche simple et respectueuse, visant à valoriser les caractéristiques typiques du Vermentino de la région des Colli di Luni, telles que la fraîcheur et l'élégance, qui se traduisent par des notes florales et légèrement fruitées dans l'arôme, ainsi que par la saveur et l'équilibre. en bouche.

La couleur du vin est jaune verdâtre clair et le bouquet est intense, avec des notes d'agrumes d'écorce de citron et de citron vert, et des notes de pêche blanche, de feuilles de myrte et de camomille. En bouche, le vin est doux et rond, équilibrant parfaitement l'acidité avec une saveur agréable. La finale est fruitée et extraordinairement persistante.

Etichetta grigio est le premier vin issu de la vinification des raisins Vermentino par Paolo Bosoni, il y a plus de quarante ans, aujourd'hui comme à l'époque il suit le même chemin. Au fil du temps, il est devenu l'emblème et l'icône du domaine.

 

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Ce que nous sommes : une famille, une histoire, une tradition

La tradition viticole de cette terre plonge ses racines dans une histoire millénaire, déjà en 177 av. une colonie romaine a été fondée à l'embouchure de la rivière Magra et appelée "Portus Lunae". Pline l'Ancien, dans son ouvrage "Naturalis Historia" a écrit à propos du vin de ce lieu : "Etruriae Luna palma habet…" (65 après JC) : "...de l'Étrurie, celui de Luni a la palme…". Ce fut l'origine et l'inspiration du choix de notre nom, incarnant tous les principes qui ont guidé et guident encore le travail à la vigne et au chai. La famille Bosoni a en effet toujours été liée à cette région. Depuis quatre générations, par travail et par vocation nous faisons trois choses : nous cultivons la vigne, nous produisons du vin et nous préservons la culture de notre territoire.

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