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Description

La Kerner de Strasserhof est produit à partir de raisins de jeunes vignobles situés à environ 700 mètres à Novacella dans la vallée de l'Isarco. Le vieillissement en acier pendant 7 mois contribue à mettre en valeur les riches arômes de cette vigne indigène, qui vont des fruits frais aux fruits exotiques, dans une exaltante débauche de sensations. En bouche, il est savoureux et dénote une acidité vive qui accentue sa fraîcheur.

Nom Haut-Adige Valle Isarco Doc
Annata 2020
Typologie vin blanc
Origine Tyrol du Sud
Vignes Kerner
Vinification traditionnel en blanc
Raffinement en acier pendant 7 mois
Gradation 14%
Format 0,75
La température de service 8-10°C
Accords : Apéritif, Entrées de poisson, Entrées végétales, Fruits de mer, Poissons grillés, Ragoût de poisson, Plats végétariens


KERNER Valle Isarco DOC 2020

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Ce vin blanc du Trentin se caractérise par une fraîcheur intense et une saveur savoureuse qui en font un excellent choix pour les palais les plus exigeants.

Va très bien avec - Le Kerner Valle Isarco DOC 2020 de Strasserhof se marie parfaitement avec des plats à base de poissons, crustacés et fruits de mer

Quand - Il est idéal pour être dégusté lors d'occasions spéciales telles que des dîners romantiques ou des déjeuners entre amis.

Dénomination - Alto Adige Valle Isarco Doc

Ancien - 2020

Cépage - Kerner

Région - Trentino-Alto Adige

Teneur en alcool - 14 °/VOL

La température de service - 8-10 ° C

Description

La Kerner de Strasserhof est produit à partir de raisins de jeunes vignobles situés à environ 700 mètres à Novacella dans la vallée de l'Isarco. Le vieillissement en acier pendant 7 mois contribue à mettre en valeur les riches arômes de cette vigne indigène, qui vont des fruits frais aux fruits exotiques, dans une exaltante débauche de sensations. En bouche, il est savoureux et dénote une acidité vive qui accentue sa fraîcheur.

Nom Haut-Adige Valle Isarco Doc
Annata 2020
Typologie vin blanc
Origine Tyrol du Sud
Vignes Kerner
Vinification traditionnel en blanc
Raffinement en acier pendant 7 mois
Gradation 14%
Format 0,75
La température de service 8-10°C
Accords : Apéritif, Entrées de poisson, Entrées végétales, Fruits de mer, Poissons grillés, Ragoût de poisson, Plats végétariens


Strasserhof

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Trentino-Alto Adige

Strasserhof

Depuis 2003, le jeune vigneron Hannes Baumgartner produit et stocke lui-même ses vins dans la cave du Strasserhof. Les "chevaux de trait" de leur production sont les vins blancs de la vallée de l'Isarco, dont le Müller Thurgau, le Grüner Veltliner, le Sylvaner, le Kerner, le Riesling, le Sauvignon et le Gewürztraminer, ainsi que le vin rouge Zweigelt. De plus, leur nouveauté est la Cuvée blanche "AnJo".

Leurs vignobles s'étendent sur 5,5 hectares à une altitude moyenne de 680-750 mètres et offrent des conditions idéales pour la production de vins de haute qualité avec une saveur distinctive. Grâce à l'exposition sud-ouest ensoleillée et à la composition du sol légèrement sablonneux et graveleux, leurs vins blancs ont une fraîcheur raffinée avec des notes fruitées.

Leur domaine est situé au-dessus de l'abbaye de Novacella dans le Tyrol du Sud et est l'un des vignobles les plus septentrionaux d'Italie.

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