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Description

Issu d'un assemblage natif de Turbiana, un vin de couleur jaune paille aux reflets verdâtres. C'est un vin complexe, très bien structuré, savoureux, avec un parfum d'amande et une pointe de notes minérales. Il a un arrière-goût très aromatique et des notes florales d'agrumes et de vanille.

Terrain: Constitué d'une combinaison variée d'argiles à prédominance calcaire riche en sels minéraux.
Production à l'hectare : environ 120 quintaux.
Vinification : avec des raisins blancs et une fermentation primaire par des levures sélectionnées et sous température contrôlée.
Récolter: avec des raisins sélectionnés à la main.

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - C'est un vin au goût intense et persistant, caractérisé par des notes fruitées et florales.

Va très bien avec - Il accompagne parfaitement les plats de poisson comme le cabillaud, le thon ou l'espadon, mais aussi les entrées élaborées comme le risotto ou les lasagnes au pesto.

Quand - Il peut être apprécié seul comme un vin de méditation, pour profiter pleinement de sa complexité et de son élégance.

Dénomination - Lugana Riserva

Ancien - 2018

Cépage - Turbiana

Région - Lombardia

Teneur en alcool - 13 °/VOL

La température de service - 10 ° C

Description

Issu d'un assemblage natif de Turbiana, un vin de couleur jaune paille aux reflets verdâtres. C'est un vin complexe, très bien structuré, savoureux, avec un parfum d'amande et une pointe de notes minérales. Il a un arrière-goût très aromatique et des notes florales d'agrumes et de vanille.

Terrain: Constitué d'une combinaison variée d'argiles à prédominance calcaire riche en sels minéraux.
Production à l'hectare : environ 120 quintaux.
Vinification : avec des raisins blancs et une fermentation primaire par des levures sélectionnées et sous température contrôlée.
Récolter: avec des raisins sélectionnés à la main.

Cadore

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Cadore

Une passion unique depuis 1800

La cave Cadore est extrêmement fière de ses origines qui remontent au début des années 1800 lorsque la famille produisait du vin Torcolato avec des raisins vespaiola à Mason Vicentino dans la province de Vicence.

Les origines
L'arrière-grand-père Francesco a importé ce vin aux États-Unis ; en 1954, la famille Cadore a acheté des vignobles dans la région de Lugana dans la province de Brescia où Adriano Cadore, avec ses frères, a dirigé la ferme pendant de nombreuses années.

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