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Description

Issu du cépage indigène Turbiana, un vin jaune paille aux reflets verdâtres. C'est un vin complexe, très bien structuré, savoureux, au parfum d'amande et aux notes minérales. Il présente un arrière-goût très aromatique et des notes florales d'agrumes et de vanille.

Sol : Constitué d'une combinaison variée d'argiles à dominante calcaire et riches en sels minéraux.
Production par hectare :environ 120 quintaux.
Vinification : avec des raisins blancs et fermentation primaire avec des levures sélectionnées et sous température contrôlée.
Récolte : avec des raisins sélectionnés à la main.

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Réserve de Lugana

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Pourquoi le choisir

Que bois-tu - C'est un vin au goût intense et persistant, caractérisé par des notes fruitées et florales.

C'est très bien avec - Il accompagne parfaitement les plats de poisson comme le cabillaud, le thon ou l'espadon, mais aussi les entrées élaborées comme le risotto ou les lasagnes au pesto.

Quand - Il peut être apprécié seul comme un vin de méditation, pour profiter pleinement de sa complexité et de son élégance.

Nom - Lugana Riserva

Année - 2018

Cépage - Turbiana

Région - Lombardia

Teneur en alcool - 13 °/VOL

Température de service - 10°C

Description

Issu du cépage indigène Turbiana, un vin jaune paille aux reflets verdâtres. C'est un vin complexe, très bien structuré, savoureux, au parfum d'amande et aux notes minérales. Il présente un arrière-goût très aromatique et des notes florales d'agrumes et de vanille.

Sol : Constitué d'une combinaison variée d'argiles à dominante calcaire et riches en sels minéraux.
Production par hectare :environ 120 quintaux.
Vinification : avec des raisins blancs et fermentation primaire avec des levures sélectionnées et sous température contrôlée.
Récolte : avec des raisins sélectionnés à la main.

Cadore

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Cadore

Une passion unique depuis 1800

La cave Cadore est extrêmement fière de ses origines qui remontent au début des années 1800 lorsque la famille produisait du vin Torcolato avec des raisins vespaiola à Mason Vicentino dans la province de Vicence.

Les origines
L'arrière-grand-père Francesco a importé ce vin aux États-Unis ; en 1954, la famille Cadore a acheté des vignobles dans la région de Lugana dans la province de Brescia où Adriano Cadore, avec ses frères, a dirigé la ferme pendant de nombreuses années.

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