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Description

 

Un grand plaisir du palais qui s'exprime pleinement dans son bouquet intense de fruits exotiques, un vin de grande classe, véritable alliance de raffinement et d'élégance.

COMPOSITION DU SOL D'origine glaciaire : moraine graveleuse avec présence de calcaire et d'argile avec un substrat aéré et perméable.
VIGNES Chardonnay
VINIFICATION Les raisins placés directement dans de petites caisses sont laissés reposer brièvement avant la vinification. Après un pressurage doux, le moût obtenu est fermenté avec un contrôle rigoureux des températures à 18°.
RAFFINAGE Les opérations de soutirage sont suivies d'une maturation en tonneau de second usage
NOTES DE DEGUSTATION Couleur: Avec le séchage court des raisins et avec le bon séjour dans de grands fûts, nous avons obtenu un vin de couleur jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum: Sensations olfactives d'une grande intensité et persistance, accentuées par des notes chaudes de fruits exotiques mûrs, d'ananas, de banane et de miel.
Goûter: Ample et harmonieux, il exprime également des sensations douces en bouche, données par l'association des alcools de sucre et des alcools, soutenues cependant par une bonne fraîcheur.
ACCORDS Il trouve la juste expression par excellence avec les tortelli au potiron, plat typique de Mantoue, les viandes blanches, les poissons et le risotto aux légumes.
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE 8 - 10°C
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MERIDIAN Chardonnay Garda DOC

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Avec son bouquet intense de fruits exotiques et sa saveur corsée et harmonieuse, ce vin représente une union parfaite entre la tradition viticole de la Vénétie et l'innovation.

Va très bien avec - Un vrai plaisir pour le palais, à déguster avec des plats de tortelli à la citrouille, des viandes blanches, des poissons et des risottos de légumes.

Quand - Ideale per cene importanti o per occasioni speciali, questo vino esprime al meglio la sua raffinatezza ed eleganza, rendendo ogni momento unico e indimenticabile.

Dénomination - Chardonnay Garda DOC

Ancien - 2022

Cépage - Chardonnay

Région - Veneto

Teneur en alcool - 14 °/VOL

La température de service - 8-10 ° C

Description

 

Un grand plaisir du palais qui s'exprime pleinement dans son bouquet intense de fruits exotiques, un vin de grande classe, véritable alliance de raffinement et d'élégance.

COMPOSITION DU SOL D'origine glaciaire : moraine graveleuse avec présence de calcaire et d'argile avec un substrat aéré et perméable.
VIGNES Chardonnay
VINIFICATION Les raisins placés directement dans de petites caisses sont laissés reposer brièvement avant la vinification. Après un pressurage doux, le moût obtenu est fermenté avec un contrôle rigoureux des températures à 18°.
RAFFINAGE Les opérations de soutirage sont suivies d'une maturation en tonneau de second usage
NOTES DE DEGUSTATION Couleur: Avec le séchage court des raisins et avec le bon séjour dans de grands fûts, nous avons obtenu un vin de couleur jaune paille avec des reflets dorés.
Parfum: Sensations olfactives d'une grande intensité et persistance, accentuées par des notes chaudes de fruits exotiques mûrs, d'ananas, de banane et de miel.
Goûter: Ample et harmonieux, il exprime également des sensations douces en bouche, données par l'association des alcools de sucre et des alcools, soutenues cependant par une bonne fraîcheur.
ACCORDS Il trouve la juste expression par excellence avec les tortelli au potiron, plat typique de Mantoue, les viandes blanches, les poissons et le risotto aux légumes.
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE 8 - 10°C

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LA CAVE
Cantina Ricchi est un lieu privilégié où l'éthique de la production, le respect du passage naturel du temps et l'utilisation de technologies avancées coexistent pour obtenir des vins impeccables, en préservant leur durabilité.

Bien faire du vin est bon pour tout le monde, même pour la planète.

Cantina Ricchi n'est pas seulement un lieu mais une expérience pleine de familiarité, de style et d'attention, pour les vins et pour les invités.

TERRITOIRE
Cantina Ricchi est née au cœur des collines morainiques de Mantoue, terre de batailles célèbres et point de rencontre entre les cultures vénitienne et lombarde. Une région riche en beautés naturelles et en panoramas magnifiques.

Cette zone a des aspects uniques et particuliers, grâce à sa proximité avec le lac de Garde et les événements géologiques qui en sont à l'origine.

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