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Description

Trois générations de travail dans le Cirò DOC, quatre domaines en propriété, une connaissance approfondie de la région, des décennies de collaboration avec les meilleurs vignerons locaux et des vinifications séparées par sous-zone. Tout cela est notre travail sur Cirò, notre Signe.


Issu à 100% de raisins blancs Greco, c'est un blanc frais, fruité et agréable qui évoque l'été, les poissons grillés et la joie des vacances.

Brillant, comme le soleil d'été

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Qu'est-ce que tu bois - Issu à 100% de raisins blancs Greco, c'est un blanc frais, fruité et agréable qui évoque l'été, les poissons grillés et la joie des vacances.

Va très bien avec - Pour l'associer au mieux, il est recommandé de le servir à une température de 10-12°C et de l'accompagner de plats légers, comme des salades de fruits de mer ou des entrées à base de légumes.

Quand - lors d'un apéritif, d'un dîner avec des plats à base de poissons, crustacés et fruits de mer, ou encore lors d'une soirée entre amis

Dénomination - Doc Cirò

Ancien - 2021

Cépage - Greco Bianco

Région - Calabria

Teneur en alcool - 12.5 °/VOL

La température de service - 10-12 ° C

Description

Trois générations de travail dans le Cirò DOC, quatre domaines en propriété, une connaissance approfondie de la région, des décennies de collaboration avec les meilleurs vignerons locaux et des vinifications séparées par sous-zone. Tout cela est notre travail sur Cirò, notre Signe.


Issu à 100% de raisins blancs Greco, c'est un blanc frais, fruité et agréable qui évoque l'été, les poissons grillés et la joie des vacances.

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La Calabre orientale était le site d'une civilisation florissante, issue de la colonisation grecque.

C'est Enòtro, prince d'Arcadie, après avoir débarqué sur nos côtes au début du VIIIe siècle, qui a très sagement réglé le sort de la première de toutes les colonies grecques qui se sont installées sur les côtes ioniennes. Le travail d'Enòtro et de son peuple, composé en grande partie de viticulteurs experts, était si apprécié que les Grecs ont identifié ces régions avec le nom de "Enotria Tellus", ou "Terre du Vin".

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