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Description

Grillo 100%

Shamaris évoque la mer, cette mer toute proche que l'on respire quand souffle le vent du nord.

Dans les collines, sur des sols sablonneux, le vent du nord souffle du nord apportant de l'air marin. L'attendent les vignes de Grillo, qui ici-haut développent pleinement arômes et fraîcheur.

Nom

Sicile DOC

Vignes

Grillo 100%

Typologie

Vins blancs

Région

Sicile

Teneur en alcool

12.5%

Format

Bouteille de 75 cl.

Vignobles

Guyot s'est entraîné sur les sols sablonneux des collines de Monreale à 500 mètres d'altitude

Vinification

Macération à froid pendant 5 heures à 14°C, pressurage doux, décantation statique et fermentation alcoolique en acier

Raffinement

5 mois sur lies en cuve

Notes complémentaires

Contient des sulfites

'Shamaris' 2020

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Qu'est-ce que tu bois - caractérisé par des notes de fruits mûrs, d'élégantes notes épicées et une agréable acidité, le tout équilibré par des tanins doux et veloutés. En un mot : un vin d'exception.

Va très bien avec - Il accompagne à merveille les plats de viandes rôties, les fromages coupés et assaisonnés

Quand - parfait à siroter lors d'un dîner spécial ou d'une soirée entre amis

Dénomination - Grillo Shamaris

Ancien - 2020

Cépage - Grillo 100 %

Région - Sicilia

Teneur en alcool - 12.5 °/VOL

La température de service - 10-12 ° C

Description

Grillo 100%

Shamaris évoque la mer, cette mer toute proche que l'on respire quand souffle le vent du nord.

Dans les collines, sur des sols sablonneux, le vent du nord souffle du nord apportant de l'air marin. L'attendent les vignes de Grillo, qui ici-haut développent pleinement arômes et fraîcheur.

Nom

Sicile DOC

Vignes

Grillo 100%

Typologie

Vins blancs

Région

Sicile

Teneur en alcool

12.5%

Format

Bouteille de 75 cl.

Vignobles

Guyot s'est entraîné sur les sols sablonneux des collines de Monreale à 500 mètres d'altitude

Vinification

Macération à froid pendant 5 heures à 14°C, pressurage doux, décantation statique et fermentation alcoolique en acier

Raffinement

5 mois sur lies en cuve

Notes complémentaires

Contient des sulfites

Cusumano

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Cusumano

Dans les hautes collines, où le vent souffle du nord apportant l'air marin.

Tenuta Monte Pietroso est connue localement sous le nom de Tramontana. Un cadre particulier pour le Cricket.

Ici le sol est limono-sableux, un sol meuble identifié comme idéal pour la culture de cette vigne qui parvient dans ce domaine à faire ressortir une fraîcheur et une sapidité naturelles qui augmentent son caractère, son élégance et sa capacité de vieillissement.

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