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Tignanello est le vin le plus à collectionner pour les amateurs de vin

Ce fut le premier Sangiovese à être vieilli en barriques, le premier vin rouge moderne assemblé avec des cépages non traditionnels (comme le Cabernet) et l'un des premiers vins rouges du Chianti Classico à ne pas utiliser de raisins blancs. Tignanello est une étape importante. Il est produit à partir d'une sélection de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Tignanello 2019 est en pleine harmonie avec le millésime. Rouge rubis intense, à certains égards, vif. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs se conjuguent à d'agréables notes de mûre fraîche et de baies. Les arômes de vanille, de chocolat amer et d'épices légères sont délicats et parfaitement intégrés. En bouche, il est vibrant, avec des tanins soyeux et raffinés. Équilibré et intense avec une finale longue, complexe et persistante.

Tignanello est produit exclusivement à partir du vignoble du même nom qui est situé à Tenuta Tignanello sur 57 hectares de terrain orientés sud-ouest, d'origine calcaire avec des éléments de tuf, à une altitude comprise entre 350 et 400 mètres d'altitude. Le Sangiovese sera vieilli en barrique, le premier vin rouge moderne assemblé avec des cépages non traditionnels, comme le Cabernet, et parmi les premiers vins rouges du Chianti à ne pas utiliser de raisins blancs. Tignanello, à l'origine "Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello", a été vinifié pour la première fois à partir d'un seul vignoble avec le millésime 1970, alors qu'il contenait 20 % de Canaiolo et 5 % de Trebbiano et de Malvasia, et a été vieilli en petits fûts de chêne. Avec le millésime 1971, il est devenu un vin de table toscan, il s'appelait Tignanello et avec le millésime 1975, les raisins blancs ont été totalement éliminés. Depuis 1982, la composition est restée inchangée. Le Tignanello n'est produit que dans les meilleures années ; n'a pas été produit en 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 et 2002.

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Tignanello Antinori

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Pourquoi le choisir

Que bois-tu - Il est considéré comme l'un des plus grands vins italiens, apprécié dans le monde entier pour sa grande qualité et son style unique.

C'est très bien avec - Il se marie bien avec une large gamme de plats, y compris les viandes rôties, les pâtes avec sauce à la viande, les fromages affinés et le chocolat noir.

Quand - Dîners avec des invités importants ou où vous souhaitez offrir une expérience de haute qualité

Nom - TOSCANA IGT

Année - 2020

Cépage - CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, SANGIOVESE

Région - Toscana

Teneur en alcool - 14 °/VOL

Température de service - 18°-20°C

Description

Tignanello est le vin le plus à collectionner pour les amateurs de vin

Ce fut le premier Sangiovese à être vieilli en barriques, le premier vin rouge moderne assemblé avec des cépages non traditionnels (comme le Cabernet) et l'un des premiers vins rouges du Chianti Classico à ne pas utiliser de raisins blancs. Tignanello est une étape importante. Il est produit à partir d'une sélection de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Tignanello 2019 est en pleine harmonie avec le millésime. Rouge rubis intense, à certains égards, vif. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs se conjuguent à d'agréables notes de mûre fraîche et de baies. Les arômes de vanille, de chocolat amer et d'épices légères sont délicats et parfaitement intégrés. En bouche, il est vibrant, avec des tanins soyeux et raffinés. Équilibré et intense avec une finale longue, complexe et persistante.

Tignanello est produit exclusivement à partir du vignoble du même nom qui est situé à Tenuta Tignanello sur 57 hectares de terrain orientés sud-ouest, d'origine calcaire avec des éléments de tuf, à une altitude comprise entre 350 et 400 mètres d'altitude. Le Sangiovese sera vieilli en barrique, le premier vin rouge moderne assemblé avec des cépages non traditionnels, comme le Cabernet, et parmi les premiers vins rouges du Chianti à ne pas utiliser de raisins blancs. Tignanello, à l'origine "Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello", a été vinifié pour la première fois à partir d'un seul vignoble avec le millésime 1970, alors qu'il contenait 20 % de Canaiolo et 5 % de Trebbiano et de Malvasia, et a été vieilli en petits fûts de chêne. Avec le millésime 1971, il est devenu un vin de table toscan, il s'appelait Tignanello et avec le millésime 1975, les raisins blancs ont été totalement éliminés. Depuis 1982, la composition est restée inchangée. Le Tignanello n'est produit que dans les meilleures années ; n'a pas été produit en 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 et 2002.

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La cave Antinori est l'une des caves italiennes les plus anciennes et les plus prestigieuses, avec une histoire qui remonte à 1385, lorsque la famille Antinori a commencé à produire du vin dans la région de Toscane.

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