Description
Lucente, un vin rouge Toscana IGT, fruit d'une sélection attentive des vignobles de la Tenuta Luce, choisis pour être particulièrement adaptés à la production d'un vin au profil fruité et très agréable ; comme Luce, il naît de l'union du Sangiovese et du Merlot, ce dernier prédominant dans l'assemblage.
LUCENTE 2019
Hiver froid et ensoleillé, le printemps a été caractérisé par des températures moyennes basses et une forte pluviométrie qui ont permis la constitution d'importantes réserves d'eau dans le sol. Cette situation de faible luminosité et de pluies s'est traduite par un léger retard du cycle végétatif de la vigne. La floraison a eu lieu entre les derniers jours de mai et début juin. La saison s'est ensuite déroulée régulièrement, avec un été chaud, sans pics de température particuliers, avec quelques précipitations entre fin juillet et début août. Les températures douces de septembre et les bonnes réserves d'eau ont favorisé une maturation lente et régulière.
LUCENTE 2022
L'année 2022 a commencé avec un hiver ensoleillé et froid, ralentissant un peu la naissance des bourgeons : fin mars pour le sangiovese et début avril pour le merlot. Ensuite, le printemps chaud et sec a permis de rattraper le temps perdu, avec une floraison parfaite entre mai et juin. L'été a joué à cache-cache avec quelques pluies rafraîchissantes entre juillet et août, aidant les plantes à grandir fortes et saines. Les vendanges ont débuté le 28 août avec le Merlot et se sont terminées fin septembre avec le Sangiovese, sous un ciel toujours clair et des températures idéales.
NOTES DE DÉGUSTATION
À la vue, le vin Lucente se présente d'une couleur rouge violacé intense. Au nez, il est caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, des framboises et des cerises griottes se mêlent à des sensations de vanille et une légère pointe balsamique. En bouche, l'attaque est douce, équilibrée, bien soutenue par une fraîcheur agréable et des tanins soyeux, des caractéristiques qui, avec la douce finale, donnent au vin longueur et persistance.
| Appellation | Toscane IGT |
| Cépages | Merlot 50 %, Sangiovese 35 %, Cabernet Sauvignon 15 % |
| Région | Toscane |
| Degré d'alcool | 14.5% |
| Format |
75 cl |
| Affinage |
Dans de petits contenants en acier, en contact continu avec les levures jusqu'à fin août. Après la mise en bouteille, le vin est laissé en bouteille pendant au moins 3 mois pour une maturation supplémentaire, portant la période d'affinage totale à un minimum de 14 mois. |
|
Température de service |
14-16° C |
|
Idéal avec |
Charcuteries et salaisons, Rôti de viande, Tagliatelles aux champignons, Risotto au safran, Fromages à maturation moyenne, Agneau, Escalopes aux champignons, Cannellonis |
Description
Lucente, un vin rouge Toscana IGT, fruit d'une sélection attentive des vignobles de la Tenuta Luce, choisis pour être particulièrement adaptés à la production d'un vin au profil fruité et très agréable ; comme Luce, il naît de l'union du Sangiovese et du Merlot, ce dernier prédominant dans l'assemblage.
LUCENTE 2019
Hiver froid et ensoleillé, le printemps a été caractérisé par des températures moyennes basses et une forte pluviométrie qui ont permis la constitution d'importantes réserves d'eau dans le sol. Cette situation de faible luminosité et de pluies s'est traduite par un léger retard du cycle végétatif de la vigne. La floraison a eu lieu entre les derniers jours de mai et début juin. La saison s'est ensuite déroulée régulièrement, avec un été chaud, sans pics de température particuliers, avec quelques précipitations entre fin juillet et début août. Les températures douces de septembre et les bonnes réserves d'eau ont favorisé une maturation lente et régulière.
LUCENTE 2022
L'année 2022 a commencé avec un hiver ensoleillé et froid, ralentissant un peu la naissance des bourgeons : fin mars pour le sangiovese et début avril pour le merlot. Ensuite, le printemps chaud et sec a permis de rattraper le temps perdu, avec une floraison parfaite entre mai et juin. L'été a joué à cache-cache avec quelques pluies rafraîchissantes entre juillet et août, aidant les plantes à grandir fortes et saines. Les vendanges ont débuté le 28 août avec le Merlot et se sont terminées fin septembre avec le Sangiovese, sous un ciel toujours clair et des températures idéales.
NOTES DE DÉGUSTATION
À la vue, le vin Lucente se présente d'une couleur rouge violacé intense. Au nez, il est caractérisé par des notes de fruits rouges mûrs, des framboises et des cerises griottes se mêlent à des sensations de vanille et une légère pointe balsamique. En bouche, l'attaque est douce, équilibrée, bien soutenue par une fraîcheur agréable et des tanins soyeux, des caractéristiques qui, avec la douce finale, donnent au vin longueur et persistance.
| Appellation | Toscane IGT |
| Cépages | Merlot 50 %, Sangiovese 35 %, Cabernet Sauvignon 15 % |
| Région | Toscane |
| Degré d'alcool | 14.5% |
| Format |
75 cl |
| Affinage |
Dans de petits contenants en acier, en contact continu avec les levures jusqu'à fin août. Après la mise en bouteille, le vin est laissé en bouteille pendant au moins 3 mois pour une maturation supplémentaire, portant la période d'affinage totale à un minimum de 14 mois. |
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Température de service |
14-16° C |
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Idéal avec |
Charcuteries et salaisons, Rôti de viande, Tagliatelles aux champignons, Risotto au safran, Fromages à maturation moyenne, Agneau, Escalopes aux champignons, Cannellonis |
Frescobaldi
Toscana
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