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Description

Le Chardonnay Cuvée Bois au sommet de la qualité nationale et internationale, est reconnu pour son élégance et son style. Les tanins nobles issus de bois nobles sélectionnés, le raffinement sur lie et les bâtonnages répétés lui confèrent une grande complexité et un équilibre remarquable.

Nom  Vallée d'Aoste AOP
Vignes Chardonnay 100%
Région Vallée d'Aoste
Degré alcoolique 13.5%
Format

75 cl

Raffinement

Sélection, réfrigération et pressurage doux de grappes entières de 5 crus, fermentation en barriques de chêne français de 300 litres, torréfaction à la vapeur et élevage sur lie de 12 mois dans la même, avec bâtonnages hebdomadaires. Affinage en bouteille pendant 12 mois.

La température de service

10/12 °C

Je fais face

OThym au foie gras, tagliolini aux truffes, filet en croûte de noisette, fondue valdôtaine.

 

 

 


Valle d’Aosta Chardonnay DOP "Cuvée Bois" - Les Crêtes

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Qu'est-ce que tu bois - Le Chardonnay Cuvée Bois au sommet de la qualité nationale et internationale, est reconnu pour son élégance et son style. Les tanins nobles issus des bois précieux sélectionnés, le raffinement sur lies et les bâtonnages répétés lui confèrent une large complexité et un équilibre remarquable

Va très bien avec - foie gras, tagliolini aux truffes, filet en croûte de noisettes, fondue valdôtaine.

Quand - un vin parfait pour les occasions spéciales, comme les dîners importants ou les moments de fête

Dénomination - Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta D.O.P.

Ancien -

Cépage - Chardonnay 100%.

Région - Vale D'Aosta

Teneur en alcool - 13.5 °/VOL

La température de service - 13-15 ° C

Description

Le Chardonnay Cuvée Bois au sommet de la qualité nationale et internationale, est reconnu pour son élégance et son style. Les tanins nobles issus de bois nobles sélectionnés, le raffinement sur lie et les bâtonnages répétés lui confèrent une grande complexité et un équilibre remarquable.

Nom  Vallée d'Aoste AOP
Vignes Chardonnay 100%
Région Vallée d'Aoste
Degré alcoolique 13.5%
Format

75 cl

Raffinement

Sélection, réfrigération et pressurage doux de grappes entières de 5 crus, fermentation en barriques de chêne français de 300 litres, torréfaction à la vapeur et élevage sur lie de 12 mois dans la même, avec bâtonnages hebdomadaires. Affinage en bouteille pendant 12 mois.

La température de service

10/12 °C

Je fais face

OThym au foie gras, tagliolini aux truffes, filet en croûte de noisette, fondue valdôtaine.

 

 

 


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