Till julsteken och annandagslunchen.

Innehåller: Nebbiolo Langhe DOC, Elio Grasso · Le Volte dell'Ornellaia, Toscana IGT Rosso · D'Erasmo, Aglianico del Taburno Riserva DOCG, Nifo

Därför ska du välja den här lådan Till julsteken och annandagslunchen: tre röda viner som är tänkta att stå i centrum på bordet under två festdagar i rad, utan att någonsin bli tröttande.

Nebbiolo Langhe DOC — Elio Grasso Nebbiolo från Piemontes kullar i Langhe, i provinsen Cuneo, från vinhuset Elio Grasso. Doft av röda frukter och söta kryddor — körsbär, plommon, svartpeppar, vanilj och kanel — fyllig och tanninrik smak med god fräschör. Lagrad minst 12 månader på franska ekfat. En tillgänglig men karaktärsfull Nebbiolo, idealisk till rött kött, långkok och grytor.

Le Volte dell'Ornellaia — Toscana IGT Rosso Toscansk blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Sangiovese från vingården Ornellaia, vinifierad separat för varje druvsort och lagrad i tio månader på ekfat och i cementtankar. Rubinröd med purpurfärgade nyanser, vinös doft av mogna röda frukter och medelhavsmaquis med inslag av tobak och kryddor, mjuk och sammetslen smak med ett krispigt avslut. Ett sällskapligt rött vin, tänkt — med vinmakaren Olga Fusaris ord — för stunder av gemensam glädje.

D'Erasmo — Aglianico del Taburno Riserva DOCG, Nifo Samma ekologiska Aglianico från Kampanien som i lådan ”Upptäck Italien”: lång maceration och lagring på ekfat och därefter i ståltank och flaska, rubinröd färg med granatröda nyanser, doft av körsbär, surkörsbär och lakrits. Här ackompanjerar det feststeken med samma struktur som gör det perfekt till långkok och brasato — södern som avslutar annandagslunchen.