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Description

Le vin en question est issu de la vinification de la vigne indigène Albarola, qui est historiquement utilisée dans des assemblages pour donner fraîcheur et agrément au vin. En raison de ses caractéristiques particulières, la grappe très compacte d'Albarola est rarement vinifiée seule et nécessite un environnement frais, des collines bien exposées et une ventilation qui diminue l'humidité.

Après des années de recherche dans le vignoble et en cave, les terres et les méthodes de vinification les plus adaptées ont été identifiées pour créer la pure Albarola, démontrant ainsi le grand potentiel qualitatif de cette vigne indigène. L'objectif de ce produit est d'offrir une expérience sensorielle unique grâce aux senteurs fruitées et florales, typiques de ce vin à la robe dorée. Pure Albarola est idéale pour accompagner des entrées légères, des plats de poissons et crustacés, des sushis et des sashimis.

Colli di Luni Albarola DOC 2020

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Le Colli di Luni Albarola DOC 2020 de Lunae est un nectar doré qui donne au palais des parfums fruités et floraux, pour une expérience sensorielle unique et inoubliable

Va très bien avec - il est recommandé de le servir à l'apéritif ou en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés, des sushis et des sashimis, des entrées légères et des salades.

Quand - Colli di Luni Albarola DOC 2020 - Lunae est un vin blanc sec au caractère unique, idéal pour les occasions spéciales ou les moments de détente.

Dénomination - Colli di Luni d.o.c. Albarola

Ancien - 2020

Cépage - Albarola

Région - Liguria

Teneur en alcool - 13 °/VOL

La température de service - 10-12 ° C

Description

Le vin en question est issu de la vinification de la vigne indigène Albarola, qui est historiquement utilisée dans des assemblages pour donner fraîcheur et agrément au vin. En raison de ses caractéristiques particulières, la grappe très compacte d'Albarola est rarement vinifiée seule et nécessite un environnement frais, des collines bien exposées et une ventilation qui diminue l'humidité.

Après des années de recherche dans le vignoble et en cave, les terres et les méthodes de vinification les plus adaptées ont été identifiées pour créer la pure Albarola, démontrant ainsi le grand potentiel qualitatif de cette vigne indigène. L'objectif de ce produit est d'offrir une expérience sensorielle unique grâce aux senteurs fruitées et florales, typiques de ce vin à la robe dorée. Pure Albarola est idéale pour accompagner des entrées légères, des plats de poissons et crustacés, des sushis et des sashimis.

Liguria

Lunae

Ce que nous sommes : une famille, une histoire, une tradition

La tradition viticole de cette terre plonge ses racines dans une histoire millénaire, déjà en 177 av. une colonie romaine a été fondée à l'embouchure de la rivière Magra et appelée "Portus Lunae". Pline l'Ancien, dans son ouvrage "Naturalis Historia" a écrit à propos du vin de ce lieu : "Etruriae Luna palma habet…" (65 après JC) : "...de l'Étrurie, celui de Luni a la palme…". Ce fut l'origine et l'inspiration du choix de notre nom, incarnant tous les principes qui ont guidé et guident encore le travail à la vigne et au chai. La famille Bosoni a en effet toujours été liée à cette région. Depuis quatre générations, par travail et par vocation nous faisons trois choses : nous cultivons la vigne, nous produisons du vin et nous préservons la culture de notre territoire.

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