La Cantina Santa Maria La Palma est une coopérative agricole fondée il y a environ 50 ans à Alghero, en Sardaigne. Elle regroupe plus de 300 viticulteurs membres et cultive 700 à 800 hectares de vignobles, pour une production annuelle d'environ 6,5 millions de bouteilles. La philosophie de l'entreprise est résumée dans la devise « Pas de comte, seulement des paysans » : les membres ont construit l'entreprise grâce au travail de la terre, valorisant le territoire d'Alghero à travers un parcours qui allie culture, vendange, vinification et mise en bouteille, dans le respect de la tradition et avec l'aide des technologies modernes. La cave est certifiée Ecocert.