Description

VINIFICATION et ÉLEVAGE

Fermentation rouge avec macération pelliculaire d'environ 10 jours à température contrôlée. Élevage en acier avec passage d'au moins 6 mois en grands fûts. Affinage en bouteille pendant deux mois.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES de couleur rouge rubis intensément vineux avec des notes de mammola et de fruits à baies rouges. Saveur harmonieuse, sèche, savoureuse, légèrement tannique, qui avec le temps s'affine en un velouté doux.

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Chianti Réserve DOCG - Cipressi - Sorelli

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Que bois-tu - Sapore armonico, asciutto, sapido, leggermente tannico, che con il tempo si affina al morbido vellutato

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Nom - Chianti DOCG

Vintage- 2020

Cépage - Sangiovese 80% Canaiolo 10%, Colorino10%

Région - Toscana

Taux d'alcool - 12.5 °/VOL

Température de service - 16-18 ° C

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VINIFICATION et ÉLEVAGE

Sorelli

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Sorelli

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Del 1927 il Consorzio Vino Chianti tutela la qualità
di questo prodotto