Le vin blanc frais et fruité est obtenu par pressurage et transformation de raisins à petites baies. Sa couleur est jaune paille cristalline/jaune verdâtre. Au nez on retrouve des notes intenses de fruits orientaux, de melon d'hiver, d'agrumes, de fleurs blanches et d'haleines salées. La saveur est fruitée et vive, fraîche et savoureuse, avec une persistance fruitée et un arrière-goût délicat d'amande. Ce vin s'accorde parfaitement avec les apéritifs finger food, les entrées, les risottos aux fruits de mer, les crustacés, les fromages frais et à pâte molle, la salade de poulet et les seconds plats à base de poisson.

Reconnaissances

2021 > Médaille d'or Berliner Wine Trophy | 98 points Luca Maroni
2020 > 97 points Luca Maroni | Médaille d'or Trophée du vin berlinois | Médaille d'or de l'Asia Wine Trophy
2019 > 97 points Luca Maroni | Médaille d'or Mundus Vini
2018 > Médaille d'argent Mundus Vini | Médaille d'or Trophée du vin berlinois | Médaille d'or de l'Asia Wine Trophy
2017 > 97 points Luca Maroni | Médaille d'or Trophée du vin berlinois | Médaille d'or Mundus Vini
2016 > Médaille d'or Mundus Vini | Médaille d'or Trophée du vin berlinois
2015 > Recommandé sur Decanter WWA | 15,5 pointsJancis Robinson