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Description

Rubis, aux reflets grenat. Le nez est complexe et caractérisé par des arômes de petits fruits noirs en confiture et de caroube sur un fond épicé. Le goût est puissant et harmonieux, caractérisé par des tanins veloutés et une finale longue et agréablement balsamique.

Nom

Aglianico del Vulture DOC

Vignes

Aglianico 100%

Typologie

Vins rouges

Région

Basilicate

Teneur en alcool

14.0%

Format

Bouteille 75 cl.

Raffinement

12 mois en barrique

Examen organoleptique :

Couleur: Rouge rubis aux reflets violets vifs, brillant et impénétrable
Parfum: Le nez est complexe et caractérisé par des arômes de petits fruits noirs en confiture, de réglisse, de fenugrec et de caroube sur un fond épicé.
Goûter: Le goût est puissant et harmonieux, caractérisé par des tanins veloutés et une finale longue et agréablement balsamique.

Accords

Excellent avec les gibiers, les viandes rouges braisées et les fromages affinés.
Vente

L'Aglianico del Vulture D.O.C.

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - C'est un vin produit avec des raisins Aglianico sélectionnés des collines Vulture, en Basilicate.

Va très bien avec - Ce vin fin accompagne parfaitement les plats de viande, les rôtis et les fromages affinés.

Quand - Il s'apprécie lors d'un dîner élégant ou d'une soirée romantique, mais aussi lors d'un déjeuner en famille ou entre amis.

Dénomination - Aglianico del Vulture DOC

Ancien - 2015

Cépage - Aglianico 100%

Région - Basilicata

Teneur en alcool - 14.0 °/VOL

La température de service - 16-18 ° C

Description

Rubis, aux reflets grenat. Le nez est complexe et caractérisé par des arômes de petits fruits noirs en confiture et de caroube sur un fond épicé. Le goût est puissant et harmonieux, caractérisé par des tanins veloutés et une finale longue et agréablement balsamique.

Nom

Aglianico del Vulture DOC

Vignes

Aglianico 100%

Typologie

Vins rouges

Région

Basilicate

Teneur en alcool

14.0%

Format

Bouteille 75 cl.

Raffinement

12 mois en barrique

Examen organoleptique :

Couleur: Rouge rubis aux reflets violets vifs, brillant et impénétrable
Parfum: Le nez est complexe et caractérisé par des arômes de petits fruits noirs en confiture, de réglisse, de fenugrec et de caroube sur un fond épicé.
Goûter: Le goût est puissant et harmonieux, caractérisé par des tanins veloutés et une finale longue et agréablement balsamique.

Accords

Excellent avec les gibiers, les viandes rouges braisées et les fromages affinés.

Cantine del Notaio

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Cantine del Notaio

La passion pour la viticulture est ancienne dans la famille Giuratrabocchetti et se transmet depuis des générations.
C'est de cette tradition que l'entreprise Cantine del Notaio est née en 1998, lorsque Gerardo Giuratrabocchetti, diplômé en sciences agronomiques, a relevé, avec sa femme Marcella, le défi de valoriser l'Aglianico del Vulture cultivé dans leurs propres vignobles, alliant tradition , l'innovation, l'histoire et la culture de la région.
Avec le professeur Luigi Moio, professeur d'œnologie à l'Université de Naples "Federico II", la recherche sur le potentiel œnologique de cette vigne est approfondie, la plus importante du sud de l'Italie, austère et généreuse à la fois et capable de donner des vins avec une personnalité extraordinaire.

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