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Description

Certainement la vigne indigène qui caractérise notre région frontalière depuis des milliers d'années. C'est un vin aux arômes de fleur d'acacia et de fleur d'oranger avec une saveur sèche et citrine.

« robola » à l'époque de la domination de la Sérénissime, « rainfald » pour les Allemands qui en faisaient l'éloge, « rebula » dans la Slovénie voisine.

VARIÉTÉ:

Ribolla Gialla IGP Venezia Giulia

TERRAIN:

alluvionnaire, caillouteux.

VINIFICATION :

macération à froid sur les peaux, pressurage doux et fermentation à température contrôlée.

MATURATION:

sur lies, dans des cuves en acier.

TENEUR EN ALCOOL:

12% env.

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Ribolla Gialla - Forchir

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - La finition amande rehausse son goût et en fait un choix raffiné pour toute occasion.

Va très bien avec - La Ribolla Gialla de Forchir est la compagnie idéale pour tout le repas
poissons : crudités et tartare, coquillages vapeur, pâtes aux fruits de mer et risotto ;
sa fraîcheur supporte aussi une belle poêlée mixte de fruits de mer et de légumes ;
poisson cuit

Quand - Ce vin est le compagnon idéal des dîners élégants et des moments de détente

Dénomination - Ribolla Gialla Venezia Giulia Igt

Ancien - 2021

Cépage - Ribolla Gialla

Région - Friuli

Teneur en alcool - 12 °/VOL

La température de service - 8 ° C

Description

Certainement la vigne indigène qui caractérise notre région frontalière depuis des milliers d'années. C'est un vin aux arômes de fleur d'acacia et de fleur d'oranger avec une saveur sèche et citrine.

« robola » à l'époque de la domination de la Sérénissime, « rainfald » pour les Allemands qui en faisaient l'éloge, « rebula » dans la Slovénie voisine.

VARIÉTÉ:

Ribolla Gialla IGP Venezia Giulia

TERRAIN:

alluvionnaire, caillouteux.

VINIFICATION :

macération à froid sur les peaux, pressurage doux et fermentation à température contrôlée.

MATURATION:

sur lies, dans des cuves en acier.

TENEUR EN ALCOOL:

12% env.

Forchir

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Friuli

Forchir

À l'origine, les vignobles de Forchir étaient situés dans la région de Palmanova : la célèbre "ville étoilée" qui est l'un des symboles du Frioul.

D'abord entièrement agricole, l'entreprise s'est spécialisée au fil des décennies dans la viticulture et la transformation du vin, à tel point qu'elle a été l'une des toutes premières entreprises de la région à vendre du vin en bouteille.


L'expérience et les compétences ont été transmises de père en fils pendant des générations, jusqu'au début des années 80, lorsqu'un jeune vigneron nommé Gianfranco Bianchini ("Franco"), a commencé une relation avec l'entreprise qui s'est rapidement transformée en profond partage et amitié.
C'est ainsi qu'en 1984, lorsque le besoin de passer le relais se fait sentir, Gianfranco accepte avec enthousiasme l'engagement de poursuivre la tradition de l'entreprise, en maintenant son nom et ses valeurs fondamentales.

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