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Description

L'assemblage des raisins a été soigné avec la plus grande attention, en sélectionnant les meilleurs pour l'élaboration d'un vin rouge élégant, puissant et riche, à la légère teinte grenat. Malgré l'absence de noms, cette édition limitée représente un équilibre parfait entre les différentes saveurs. Après une période de vieillissement, l'assemblage repose quelques semaines en acier et est ensuite mis en bouteille.

Les collines de la région sont capables de produire des vins de longue durée avec une large gamme d'arômes, comme le Vino Rosso Dinamico® Limited Edition - LAstemia Pentita. Les notes de mûre et de cerise se transforment progressivement en arômes de cuir et de prune mûre, avec une agréable note boisée. La vivacité des tanins est parfaitement équilibrée par la structure complexe du vin. De plus, la légère acidité donne une touche de fraîcheur, ce qui le rend parfait pour les combinaisons gastronomiques de toutes sortes.

ArsWine Selection

VIN ROUGE DINAMICO® ÉDITION LIMITÉE

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Un assemblage important, dans la sélection des raisins et dans le conditionnement en tenue de soirée, caractérisé par un grand équilibre.

Va très bien avec - Il est recommandé de le servir à une température d'environ 16-18°C, en l'accompagnant de plats importants comme les rôtis, le gibier, les fromages affinés et le chocolat noir.

Quand - Vino Rosso Dinamico® Édition Limitée - L'Astemia Pentita est parfait pour les occasions spéciales, telles que les dîners élégants, les anniversaires, les fêtes et les cadeaux prestigieux.

Dénomination - Niente denominazioni, edizione limitata.

Ancien - 2019

Cépage - vignes indigènes

Région - Piemonte

Teneur en alcool - 13.5 °/VOL

La température de service - 14-16 ° C

Description

L'assemblage des raisins a été soigné avec la plus grande attention, en sélectionnant les meilleurs pour l'élaboration d'un vin rouge élégant, puissant et riche, à la légère teinte grenat. Malgré l'absence de noms, cette édition limitée représente un équilibre parfait entre les différentes saveurs. Après une période de vieillissement, l'assemblage repose quelques semaines en acier et est ensuite mis en bouteille.

Les collines de la région sont capables de produire des vins de longue durée avec une large gamme d'arômes, comme le Vino Rosso Dinamico® Limited Edition - LAstemia Pentita. Les notes de mûre et de cerise se transforment progressivement en arômes de cuir et de prune mûre, avec une agréable note boisée. La vivacité des tanins est parfaitement équilibrée par la structure complexe du vin. De plus, la légère acidité donne une touche de fraîcheur, ce qui le rend parfait pour les combinaisons gastronomiques de toutes sortes.

Piemonte

L'Astemia Pentita

L'Astemia Pentita est située à Barolo, là où la crête de Cannubi commence à monter vers le centre de la ville. C'est la cave à l'âme rebelle et à l'esthétique visionnaire. Il apporte une vision différente et un langage disruptif aux Langhe, dans lequel interagissent la tradition viticole séculaire des Langhe et un concept d'art moderne et en constante évolution, qui fait de l'hospitalité le moyen de partager des vins sincères.

Le premier millésime vinifié est de 2010. Depuis, nous n'avons cessé d'étudier, de nous perfectionner et d'être complices avec nos vignes. Nous avons pris le meilleur du passé avec les outils du futur pour restituer la magie de ces collines dans un verre

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