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Description

Le vignoble est situé dans la région de Borgonovo, le vignoble est situé à flanc de colline
 avec des rangées orientées Est-Ouest.
 Le mélange est composé de 70% de Grechetto G5 et de 30% de Manzoni.
 Le plan de plantation, 2,7x1 m, permet un développement végétatif optimal des vignes,
 annuler l'ombrage sur les lignes. 
Filara est taillée Guyot. 
Le vignoble, comme les autres, est entièrement enherbé et conduit en agriculture biologique.
 Après la récolte, les raisins subissent une fermentation, en blanc puis affinés en acier
 pendant 6 à 8 mois puis il est mis en bouteille

ArsWine Selection

Filara - Umbria IGT Bianco- La Casa dei Cini

Prix normal €12,50 EUR
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Que bois-tu - Vin blanc biologique produit à partir d'un assemblage de raisins Grechetto et Manzoni Bianco.

Nom -

Vintage- 2022

Cépage -

Région -

Taux d'alcool - °/VOL

Température de service - ° C

Description

Le vignoble est situé dans la région de Borgonovo, le vignoble est situé à flanc de colline
 avec des rangées orientées Est-Ouest.
 Le mélange est composé de 70% de Grechetto G5 et de 30% de Manzoni.
 Le plan de plantation, 2,7x1 m, permet un développement végétatif optimal des vignes,
 annuler l'ombrage sur les lignes. 
Filara est taillée Guyot. 
Le vignoble, comme les autres, est entièrement enherbé et conduit en agriculture biologique.
 Après la récolte, les raisins subissent une fermentation, en blanc puis affinés en acier
 pendant 6 à 8 mois puis il est mis en bouteille

La Casa dei Cini

La Casa dei Cini, une ferme biologique fondée en 2005 par Clelia et Riccardo Cini, agronomes spécialisés, est située dans les collines de Valnestore. La famille Cini, présente dans la région depuis 1700, a une longue tradition agricole, développée au fil des générations.

Aujourd'hui, l'entreprise produit du vin et de l'huile, mais s'est diversifiée avec des produits tels que la lavande, les framboises et l'ail. Depuis 2017, l'accent est mis sur la récupération de la vigne indigène Dolciame, cultivée en collaboration avec l'Université de Pérouse. Les étiquettes sont personnalisées grâce à la collaboration avec le dessinateur Sualzo.

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