Description
Falanghina del Sannio DOC est une joie pour les sens, une excellence œnologique qui incarne tradition et innovation. Produit avec passion par le célèbre producteur Nifo et disponible exclusivement sur Arswine.it, ce vin blanc campanien biologique est une véritable expression du terroir et du dévouement artisanal.
Origine et Terroir : Les raisins biologiques, soigneusement cultivés dans les zones d'aggradation alluviales/colluviales des collines de Taburno, incarnent le terroir unique de la zone DOC Falanghina del Sannio. Ce sol bien drainé et cette altitude idéale créent les conditions idéales pour la culture de la Falanghina.
Venification magistrale : La vinification de FLUUSA est un processus méticuleux et minutieux. Après une courte macération pelliculaire, les raisins subissent une fermentation contrôlée à basse température, préservant ainsi leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Par la suite, le vin repose sur lies fines pendant environ 3 mois, suivi d'un affinage en bouteille pendant la même durée. Ce soin minutieux confère au vin son extraordinaire complexité aromatique et son remarquable potentiel de garde.
Profil aromatique : Il a une couleur jaune paille fascinante et une clarté cristalline. Au nez, il révèle des arômes enveloppants de fruits blancs, de litchi et une délicate touche de sucre glace, accompagnés de notes subtiles d'herbes aromatiques qui lui confèrent une élégance et une complexité extraordinaires. En bouche, le vin offre une incroyable minéralité, avec des notes claires de fruits jaunes comme la pêche et l'abricot, complétées par une note savoureuse qui le rend persistant et raffiné. FLUUSA offre un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité.
Polyvalence gastronomique : FLUUSA est un compagnon exceptionnel pour une large gamme de plats. Il accompagne parfaitement les plats de poisson frit, les crustacés frais, la compote de morue et les fromages affinés à pâte dure ou mi-dure. Cette polyvalence le rend adapté à n'importe quelle table, des occasions spéciales aux moments de pure détente.
Description
Falanghina del Sannio DOC est une joie pour les sens, une excellence œnologique qui incarne tradition et innovation. Produit avec passion par le célèbre producteur Nifo et disponible exclusivement sur Arswine.it, ce vin blanc campanien biologique est une véritable expression du terroir et du dévouement artisanal.
Origine et Terroir : Les raisins biologiques, soigneusement cultivés dans les zones d'aggradation alluviales/colluviales des collines de Taburno, incarnent le terroir unique de la zone DOC Falanghina del Sannio. Ce sol bien drainé et cette altitude idéale créent les conditions idéales pour la culture de la Falanghina.
Venification magistrale : La vinification de FLUUSA est un processus méticuleux et minutieux. Après une courte macération pelliculaire, les raisins subissent une fermentation contrôlée à basse température, préservant ainsi leur fraîcheur et leurs arômes fruités. Par la suite, le vin repose sur lies fines pendant environ 3 mois, suivi d'un affinage en bouteille pendant la même durée. Ce soin minutieux confère au vin son extraordinaire complexité aromatique et son remarquable potentiel de garde.
Profil aromatique : Il a une couleur jaune paille fascinante et une clarté cristalline. Au nez, il révèle des arômes enveloppants de fruits blancs, de litchi et une délicate touche de sucre glace, accompagnés de notes subtiles d'herbes aromatiques qui lui confèrent une élégance et une complexité extraordinaires. En bouche, le vin offre une incroyable minéralité, avec des notes claires de fruits jaunes comme la pêche et l'abricot, complétées par une note savoureuse qui le rend persistant et raffiné. FLUUSA offre un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité.
Polyvalence gastronomique : FLUUSA est un compagnon exceptionnel pour une large gamme de plats. Il accompagne parfaitement les plats de poisson frit, les crustacés frais, la compote de morue et les fromages affinés à pâte dure ou mi-dure. Cette polyvalence le rend adapté à n'importe quelle table, des occasions spéciales aux moments de pure détente.
Nifo
Campania
Nifo
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