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Description

 

L'entreprise Montalcino de la famille Peretti, entrepreneurs de tannage basés en Vénétie, est l'un des plus jeunes projets viticoles réalisés dans la zone peuplée de Montalcino et démarre en 2011.

Situé à Mercatali, il dispose de 19 hectares de Brunello plantés à 300 mètres d'altitude, sur le versant nord-est de la colline de Montalcino.

Le Brunello di Montalcino 2015 a un style sobrement moderne et atténue les tendances chaudes du millésime grâce à la localisation de ses vignes dans la partie la plus froide de Montalcino. Le nez tend à être nuancé et surtout floral. En bouche, la gorgée est juteuse, plutôt élancée et avec un boisé en équilibre.

Nom  Brunello de Montalcino
Vignes Sangiovese 100%
Région Toscane
Degré alcoolique 14.5%
Format

75 cl

Raffinement

36 mois en fûts de chêne de Slavonie de 25-35 hl.    

Affinage en bouteille : au moins 12 mois.

La température de service

 18°-20°C

Je fais face

Plats structurés de viandes rouges, de gibier à plumes et de fourrure, agréable comme vin de méditation.    

Brunello de Montalcino DOCG 2015

Prix normal $75.00
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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Produit par la jeune entreprise de la famille Peretti, ce vin est élevé pendant 36 mois en fûts de chêne de Slavonie, atteignant son potentiel maximum.

Va très bien avec - Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Ridolfi est un vin structuré et complexe qui se marie parfaitement avec les plats de viande rouge et le gibier à plumes et à poils.

Quand - Avec son style sobrement moderne, il est également idéal à déguster en vin de soif permettant à ses caractéristiques uniques et complexes de se révéler progressivement.

Dénomination - Brunello di Montalcino

Ancien - 2015

Cépage - 100% Sangiovese

Région - Toscana

Teneur en alcool - 14.5 °/VOL

La température de service - 18-20 ° C

Description

 

L'entreprise Montalcino de la famille Peretti, entrepreneurs de tannage basés en Vénétie, est l'un des plus jeunes projets viticoles réalisés dans la zone peuplée de Montalcino et démarre en 2011.

Situé à Mercatali, il dispose de 19 hectares de Brunello plantés à 300 mètres d'altitude, sur le versant nord-est de la colline de Montalcino.

Le Brunello di Montalcino 2015 a un style sobrement moderne et atténue les tendances chaudes du millésime grâce à la localisation de ses vignes dans la partie la plus froide de Montalcino. Le nez tend à être nuancé et surtout floral. En bouche, la gorgée est juteuse, plutôt élancée et avec un boisé en équilibre.

Nom  Brunello de Montalcino
Vignes Sangiovese 100%
Région Toscane
Degré alcoolique 14.5%
Format

75 cl

Raffinement

36 mois en fûts de chêne de Slavonie de 25-35 hl.    

Affinage en bouteille : au moins 12 mois.

La température de service

 18°-20°C

Je fais face

Plats structurés de viandes rouges, de gibier à plumes et de fourrure, agréable comme vin de méditation.    

Ridolfi

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Ridolfi

Dans une terre de civilisation ancienne - pleine d'art et d'histoire, que le paysage caractérise avec des chênes, des châtaigniers, des oliviers, des pins, des vignes, parmi des collines parsemées de cyprès - s'est épanoui à Florence en 1290, de la branche d'une ancienne famille toscane, trois familles Ridolfi. L'un d'eux - les Ridolfi di Borgo - est à l'origine de la branche siennoise dite "de la Contrada", où elle avait ses possessions.

Pendant des siècles, des prieurs, des gonfalonieri et des personnalités illustres se sont distingués sous son égide. Aujourd'hui, ce même blason brille sur les étiquettes d'un grand domaine viticole.

Deux domaines - Ridolfi à Montalcino et Tenuta Rocchetto à Larciano - sur 54 hectares de terrain, dont 21 sont plantés de vignes. C'est une poursuite tenace de l'excellence, l'héritage d'un noble goût toscan qui s'est transmis intact à travers l'histoire.

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