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Description

Équilibré, doux et velouté, le Cabernet Sauvignon ÔMINA ROMANA est produit avec le même soin réservé aux grands Bordeaux. La fermentation et le vieillissement ultérieur en fûts de chêne donnent de la profondeur et de la complexité au vin, qui exprime au mieux l'influence des sols volcaniques et le climat unique de la zone de production.

LE RECUEIL:
dernière semaine de septembre et avant octobre

VINIFICATION :
cuves inox-bois

VIEILLISSEMENT:
Fûts de chêne français pendant environ 24 mois, suivis de 6 mois en acier inoxydable

VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE :
pendant environ 12 mois


Profil du sommelier

COULEUR:

rouge rubis brillant

PARFUM:

fruits noirs et rouges intenses et persistants, avec des notes de chocolat, de café, de réglisse, de tabac et un léger piquant

PALAIS:
doux et bien équilibré, persistant, avec des tanins veloutés qui caressent le palais

UVE :
100 % Cabernet Sauvignon

DENSITÉ DE PLANTATION :
5 800 pieds / ha

RENDEMENT PAR HECTARE :
60 ql/ha

TENEUR EN ALCOOL:
14% vol.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
15–18 °C
Vente

Cabernet Sauvignon Linéaire Ars Magna IGP Omens Romana

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Avec son élégance et son raffinement, c'est le compagnon idéal des occasions spéciales et des dîners de classe. Vivez une expérience sensorielle unique avec ce vin rouge fin.

Va très bien avec - il accompagne parfaitement les viandes rouges, les fromages affinés et les plats de gibier. Idéal pour un dîner romantique ou pour des occasions spéciales.

Quand - Ce vin rouge de haute qualité est parfait pour les occasions spéciales telles que les dîners romantiques, les dîners élégants ou pour célébrer des événements importants. Un excellent choix pour déguster un vin raffiné et racé.

Dénomination - Lazio IGP

Ancien - 2015

Cépage - Cabernet Sauvignon

Région - Lazio

Teneur en alcool - 14 °/VOL

La température de service - 15–18 ° C

Description

Équilibré, doux et velouté, le Cabernet Sauvignon ÔMINA ROMANA est produit avec le même soin réservé aux grands Bordeaux. La fermentation et le vieillissement ultérieur en fûts de chêne donnent de la profondeur et de la complexité au vin, qui exprime au mieux l'influence des sols volcaniques et le climat unique de la zone de production.

LE RECUEIL:
dernière semaine de septembre et avant octobre

VINIFICATION :
cuves inox-bois

VIEILLISSEMENT:
Fûts de chêne français pendant environ 24 mois, suivis de 6 mois en acier inoxydable

VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE :
pendant environ 12 mois


Profil du sommelier

COULEUR:

rouge rubis brillant

PARFUM:

fruits noirs et rouges intenses et persistants, avec des notes de chocolat, de café, de réglisse, de tabac et un léger piquant

PALAIS:
doux et bien équilibré, persistant, avec des tanins veloutés qui caressent le palais

UVE :
100 % Cabernet Sauvignon

DENSITÉ DE PLANTATION :
5 800 pieds / ha

RENDEMENT PAR HECTARE :
60 ql/ha

TENEUR EN ALCOOL:
14% vol.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
15–18 °C

Omina Romana

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Omina Romana

ÔMINA ROMANA est née en 2007 par la volonté de la famille Börner dans la région de Velletri, parmi les collines volcaniques et verdoyantes des Castelli Romani surplombant la mer Tyrrhénienne, à environ 40 km au sud de la ville de Rome. Tout est parti d'une vision précise qui a inspiré chaque décision de conception : créer une nouvelle réalité viticole qui exprime les valeurs de la plus haute qualité dans ses produits, fruit de la sagesse et de la science, de la passion et de la rigueur, d'où notre Mens et Manus philosophie.

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