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Description

La  Vin rouge Cesanese IGP de la ferme Maison de la Divine Providence provient à 100% de raisins Cesanese, une vigne indigène cultivée sur le domaine de Campoverde. La vinification se fait avec fermentation pelliculaire pendant 30 jours. L'affinage en bouteille dure environ 5 mois.

Il est préférable de le servir dans des verres de taille moyenne à une température de 18-20°C. Il se marie bien avec le cochon de lait rôti et l'agneau à la romaine.

IGP de Cesanese

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Un vin rouge intense et aromatique, produit avec des raisins Cesanese cultivés dans la région des Castelli Romani.

Va très bien avec - En combinaison avec des plats de viande, tels que des rôtis, des grillades et des ragoûts, ou avec des fromages affinés et des plats au goût prononcé

Quand - Un vin qui se distingue par son intensité et sa complexité aromatique, parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle unique et passionnante

Dénomination - IGP Lazio Rosso

Ancien -

Cépage - 100% Cesanese

Région - Lazio

Teneur en alcool - 13 °/VOL

La température de service - 18-20 ° C

Description

La  Vin rouge Cesanese IGP de la ferme Maison de la Divine Providence provient à 100% de raisins Cesanese, une vigne indigène cultivée sur le domaine de Campoverde. La vinification se fait avec fermentation pelliculaire pendant 30 jours. L'affinage en bouteille dure environ 5 mois.

Il est préférable de le servir dans des verres de taille moyenne à une température de 18-20°C. Il se marie bien avec le cochon de lait rôti et l'agneau à la romaine.

Divina Provvidenza

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Divina Provvidenza

Fondée en 1890, la ferme "Casa Divina Provvidenza", vendue par l'État du Vatican à la famille Cosmi, a retrouvé son ancienne gloire en se concentrant sur la tradition, sur l'histoire d'un territoire comme Nettuno et sur la redécouverte des vignes indigènes, une patrimoine unique dans le Latium depuis plus de 2 siècles. Les Cosmi sont vignerons depuis 3 générations, dévoués à la valorisation d'un merveilleux fruit de la terre : le raisin

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