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Description

AROMATIQUE PAR EXCELLENCE

Le Gewurztraminer est l'un des cépages aromatiques les plus connus. L'interprétation vise à mettre en valeur les arômes olfactifs épicés et de fruits exotiques. La teneur naturelle en alcool de ce cépage est équilibrée par la fraîcheur et la minéralité provenant des sols calcaires.

ÊTRE

TERRAIN

Les vignobles de Gewurztraminer sont situés sur deux zones : sur les coteaux de Maso Warth, cultivés sur des sols calcaires avec des systèmes de guyot pour rechercher la concentration maximale du fruit ; sur le cône alluvial du Sorni, cultivé avec le système de pergola sur des sols argileux. Ce cépage est généralement récolté dans la seconde quinzaine de septembre, lorsqu'il prend progressivement sa couleur rose caractéristique.

MÉTHODE

MOÛT ROSE DORÉ

Les raisins cueillis à la main sont macérés dans le pressoir pendant quelques heures où le moût au contact des peaux absorbe sa couleur rose dorée typique et ses notes épicées. Après pressurage, le moût fermente en cuves inox à température contrôlée puis vieillit en cuves sur lies jusqu'à la mise en bouteille.

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Gewürztraminer DOC - MOSER

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Ce vin aromatique d'excellence vous étonnera par ses notes épicées et fruitées, vous offrant une expérience sensorielle unique.

Va très bien avec - Le Gewürztraminer Moser se marie bien avec les fromages au goût prononcé, comme le gorgonzola ou le roquefort. Sa douceur équilibre la saveur des fromages, créant un accord parfait.

Quand - Gewürztraminer DOC - MOSER est le vin parfait pour les occasions spéciales telles que les anniversaires, les dîners romantiques ou les dîners entre amis gourmets

Dénomination - Trentino DOC Traminer Aromatico

Ancien - 2021

Cépage - Gewürztraminer

Région - Trentino-Alto Adige

Teneur en alcool - 14.5 °/VOL

La température de service - 8-10 ° C

Description

AROMATIQUE PAR EXCELLENCE

Le Gewurztraminer est l'un des cépages aromatiques les plus connus. L'interprétation vise à mettre en valeur les arômes olfactifs épicés et de fruits exotiques. La teneur naturelle en alcool de ce cépage est équilibrée par la fraîcheur et la minéralité provenant des sols calcaires.

ÊTRE

TERRAIN

Les vignobles de Gewurztraminer sont situés sur deux zones : sur les coteaux de Maso Warth, cultivés sur des sols calcaires avec des systèmes de guyot pour rechercher la concentration maximale du fruit ; sur le cône alluvial du Sorni, cultivé avec le système de pergola sur des sols argileux. Ce cépage est généralement récolté dans la seconde quinzaine de septembre, lorsqu'il prend progressivement sa couleur rose caractéristique.

MÉTHODE

MOÛT ROSE DORÉ

Les raisins cueillis à la main sont macérés dans le pressoir pendant quelques heures où le moût au contact des peaux absorbe sa couleur rose dorée typique et ses notes épicées. Après pressurage, le moût fermente en cuves inox à température contrôlée puis vieillit en cuves sur lies jusqu'à la mise en bouteille.

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LA CAVE FAMILIALE MOSER
TRENTODOC E
VINS DOC TRENTIN
La famille Moser a ses racines dans le contexte culturel de la vallée de Cembra. Traditions paysannes, travail acharné, passion du terroir, alliance de simplicité et de modernité, nos vins sont l'expression de ces valeurs.

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