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Description

Considéré comme le plus célèbre des cépages autochtones du Salento, Negroamaro raconte l'identité du Salento grâce à sa structure, sa persistance et son charme. Son caractère fort et rustique en fait un vin rouge à la gorgée romantique et persuasive

Negroamaro Pouilles IGP "Orfeo" Paolo Leo

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Un vin rouge de grande qualité aux notes de fruits mûrs et d'épices, qui se distingue par sa complexité et sa richesse gustative. Une expérience œnologique hors du commun à vivre lors d'occasions particulières ou pour s'offrir un moment de plaisir œnogastronomique.

Va très bien avec - Il accompagne à merveille les viandes rouges grillées, les rôtis, les plats de gibier et les fromages affinés. Il est également parfait pour accompagner les plats de pâtes avec une sauce à la viande ou une sauce tomate intense.

Quand - L'Orfeo est le vin idéal pour les occasions spéciales, comme les dîners romantiques, les dîners d'anniversaire ou les soirées festives.

Dénomination - Puglia IGP

Ancien - 2019

Cépage - Negroamaro

Région - Puglia

Teneur en alcool - 14.5 °/VOL

La température de service - 18 ° C

Description

Considéré comme le plus célèbre des cépages autochtones du Salento, Negroamaro raconte l'identité du Salento grâce à sa structure, sa persistance et son charme. Son caractère fort et rustique en fait un vin rouge à la gorgée romantique et persuasive

Paolo Leo

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Puglia

Paolo Leo

Paolo Leo, né en 1960, est né dans une famille où la production de vin était un héritage inévitable ; l'ancêtre a commencé à vinifier ses raisins dans la Masseria Monticello au début du XXe siècle, c'est alors son fils Paolo Leo qui a hérité de la terre et construit la meule dans le village.

Et aujourd'hui, c'est toujours un héritier, l'homonyme Paolo Leo, fils de Nicola, qui dirige la nouvelle cave, avec sa femme Roberta et leurs fils Nicola, Stefano, Francesco et Alessandro.

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