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Description

Cépage blanc typique des Colli Orientali del Friuli et de Slovénie (où il prend le nom de "rebula"), le Ribolla Gialla est l'un des cépages les plus importants de la région non seulement pour des raisons historiques mais aussi et surtout pour l'élégance il parvient à se transmettre dans le verre. Ce n'est donc pas un hasard si la famille Russolo a décidé de consacrer autant d'énergie à l'élaboration d'un vin dont les grappes proviennent uniquement d'un seul vignoble, celui du "Zui", qui au fil des années a donné toujours plus de satisfaction précisément en raison de sa grâce inimitable. .

Arôme floral et parfumé, sec, frais, saveur légère mais avec une bonne persistance en bouche.

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RIBOLLA JAUNE ZUI IGT 2021

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Pourquoi le choisir

Que bois-tu - D'une robe jaune paille brillante, il offre un arôme frais et fruité de pomme verte et de pêche, avec des notes florales d'acacia. En bouche, il est équilibré, harmonieux et persistant, avec une agréable acidité.

C'est très bien avec - Parfait pour accompagner les plats de poisson, les apéritifs légers, les salades et les fromages frais comme la ricotta.

Quand - Le Ribolla Gialla Zui Igt 2021 de Russolo est parfait pour les dîners de printemps et d'été en plein air, mais aussi pour les occasions spéciales telles que les mariages et les fêtes élégantes.

Nom - Ribolla Gialla delle Venezie IGT

Année -

Cépage - ribolla gialla

Région - Veneto

Teneur en alcool - 12.5 °/VOL

Température de service - 10-12°C

Description

Cépage blanc typique des Colli Orientali del Friuli et de Slovénie (où il prend le nom de "rebula"), le Ribolla Gialla est l'un des cépages les plus importants de la région non seulement pour des raisons historiques mais aussi et surtout pour l'élégance il parvient à se transmettre dans le verre. Ce n'est donc pas un hasard si la famille Russolo a décidé de consacrer autant d'énergie à l'élaboration d'un vin dont les grappes proviennent uniquement d'un seul vignoble, celui du "Zui", qui au fil des années a donné toujours plus de satisfaction précisément en raison de sa grâce inimitable. .

Arôme floral et parfumé, sec, frais, saveur légère mais avec une bonne persistance en bouche.

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Notre territoire est celui de San Quirino, une commune du haut Frioul occidental.
Une partie de la Région caractérisée par une proximité notable avec les Dolomites de Pordenone.
Notre microclimat est influencé par une amplitude de température marquée, car à San Quirino il n'y a pas de chaînes de collines qui agissent comme une barrière entre les montagnes et le plateau.

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