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Description

 

Derrière l'apparence subtile se cachent une bonne structure et personnalité. C'est vrai, cela reflète parfaitement Linda, la fille aînée de la famille Stefanoni.

COMPOSITION DU SOL D'origine glaciaire : moraine graveleuse avec présence de calcaire et d'argile.
VIGNES Chardonnay - Sangiovese - Malvoisie - Rondinella
VINIFICATION Les raisins sont vendangés dans les dix premiers jours de septembre. Pressurage doux immédiat pour les raisins à baies blanches tandis que le pourcentage de raisins rouges utilisé pour l'élaboration du vin effervescent repose quelques heures en macération. Après assemblage, le processus de fabrication de la méthode classique suit.
RAFFINAGE Environ 12 mois à compter de la récolte.
NOTES DE DEGUSTATION Vue: Mousse souple au perlage fin et persistant.
Couleur: Rose poudré aux nuances plus intenses.
Parfum: Le bouquet est net, frais avec d'agréables notes de groseille, de fraise des bois et d'églantier.
Goûter: Agréablement harmonieux et élégant avec une bonne sapidité en finale, il conserve un excellent parfum et fraîcheur.
ACCORDS Apéritifs aussi avec des huîtres, des plateaux de fruits de mer et des sushis.
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE 4 - 6°C
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ROSALINDA 10 Brut Rosè

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Il est obtenu à partir du savant assemblage des cépages Chardonnay, Sangiovese, Malvasia et Rondinella, qui donnent au vin mousseux une couleur rose poudré aux nuances plus intenses et un bouquet clair et frais avec des notes de groseilles, de fraises des bois et d'églantier.

Va très bien avec - Idéal pour accompagner les apéritifs avec des huîtres, des plateaux de fruits de mer et des sushis

Quand - Sa fraîcheur et sa sapidité en font un excellent choix pour les occasions informelles ou pour un moment de détente entre amis.

Dénomination - Brut Rosè

Ancien -

Cépage - Chardonnay – Sangiovese – Malvasia – Rondinella

Région - Veneto

Teneur en alcool - 11.5 °/VOL

La température de service - 4-6 ° C

Description

 

Derrière l'apparence subtile se cachent une bonne structure et personnalité. C'est vrai, cela reflète parfaitement Linda, la fille aînée de la famille Stefanoni.

COMPOSITION DU SOL D'origine glaciaire : moraine graveleuse avec présence de calcaire et d'argile.
VIGNES Chardonnay - Sangiovese - Malvoisie - Rondinella
VINIFICATION Les raisins sont vendangés dans les dix premiers jours de septembre. Pressurage doux immédiat pour les raisins à baies blanches tandis que le pourcentage de raisins rouges utilisé pour l'élaboration du vin effervescent repose quelques heures en macération. Après assemblage, le processus de fabrication de la méthode classique suit.
RAFFINAGE Environ 12 mois à compter de la récolte.
NOTES DE DEGUSTATION Vue: Mousse souple au perlage fin et persistant.
Couleur: Rose poudré aux nuances plus intenses.
Parfum: Le bouquet est net, frais avec d'agréables notes de groseille, de fraise des bois et d'églantier.
Goûter: Agréablement harmonieux et élégant avec une bonne sapidité en finale, il conserve un excellent parfum et fraîcheur.
ACCORDS Apéritifs aussi avec des huîtres, des plateaux de fruits de mer et des sushis.
LA TEMPÉRATURE DE SERVICE 4 - 6°C

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LA CAVE
Cantina Ricchi est un lieu privilégié où l'éthique de la production, le respect du passage naturel du temps et l'utilisation de technologies avancées coexistent pour obtenir des vins impeccables, en préservant leur durabilité.

Bien faire du vin est bon pour tout le monde, même pour la planète.

Cantina Ricchi n'est pas seulement un lieu mais une expérience pleine de familiarité, de style et d'attention, pour les vins et pour les invités.

TERRITOIRE
Cantina Ricchi est née au cœur des collines morainiques de Mantoue, terre de batailles célèbres et point de rencontre entre les cultures vénitienne et lombarde. Une région riche en beautés naturelles et en panoramas magnifiques.

Cette zone a des aspects uniques et particuliers, grâce à sa proximité avec le lac de Garde et les événements géologiques qui en sont à l'origine.

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