Fondée en 1890, l'entreprise agricole "Casa Divina Provvidenza", cédée par l'État du Vatican à la famille Cosmi, a renoué avec ses anciennes splendeurs en se concentrant sur la tradition, sur l'histoire d'un territoire comme Nettuno et sur la redécouverte des vignes indigènes, un patrimoine unique dans le Latium depuis plus de 2 siècles. Les Cosmis sont vignerons depuis 3 générations, dédiés à la promotion d'un merveilleux fruit de la terre : le raisin.