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Description

UNE HISTOIRE BRILLANTE

Luce est le premier vin produit à partir d'un assemblage de Sangiovese et de Merlot à Montalcino.

L'harmonie parfaite entre la structure et l'élégance du Sangiovese et la rondeur et la douceur du Merlot, est notre vin emblématique du Domaine, capable de représenter, récolte après récolte, notre interprétation originale du territoire.

Un lien avec le territoire tout naturel

La terre est le berceau, elle garde et nourrit les racines, poussant la vigne vers la Lumière.

Quand chaque jour se lève à l'Est, le soleil donne vie aux vignobles de Luce qui couvrent les pentes au sud-ouest du village de Montalcino. Une zone peu peuplée, entourée d'une nature sauvage et riche en biodiversité.

2017

La tendance climatique du millésime 2017 a vu un printemps frais avec des précipitations adéquates, suivi d'un été chaud et ensoleillé, avec une faible humidité et des brises bénéfiques qui ont rendu le ciel toujours clair et lumineux. Les sols argileux sur lesquels sont cultivés les Merlots ont assuré une réserve hydrique optimale à la vigne, afin de ne pas induire de stress hydrique. Les pluies de la mi-septembre ont permis au Sangiovese de mûrir parfaitement. Le vin que nous avons obtenu a une couleur rouge rubis intense, presque impénétrable. Le nez se manifeste par des notes intenses de fruits rouges, une présence voilée d'encens et des notes épicées qui donnent au vin une complexité extraordinaire. En bouche, cette complexité aromatique se retrouve soutenue par une trame tannique élégante qui confère au vin une structure et un équilibre uniques.

UVE Sangiovese, Merlot
RENDEMENT MOYEN PAR HECTARE 30hl/ha
TOTAL DE BOUTEILLES PRODUITES 86.000
MOMENT DE LA RÉCOLTE Sangiovese : 26 septembre Merlot : 4 septembre
LA RÉCOLTE DU SUCRE Sangiovese : 250 g/L, Merlot 261 g/L
ACIDITÉ TOTALE À LA RÉCOLTE Sangiovese : 6,70 g/L, Merlot : 6,47g/L
PH À LA COLLECTE Sangiovese : 3,24, Merlot : 3,40
CUVES DE FERMENTATION Béton
TEMPÉRATURE DE FERMENTATION 28°C
DURÉE DE FERMENTATION 12 jours
TEMPS DE MACÉRATION SUR LES PEAUX 4 semaines
FERMENTATION MALOLACTIQUE Réalisé en barriques
TYPE DE CONTENANT POUR LE RAFFINAGE Fûts de chêne : 85% neufs, 15% 2ème passage
DURÉE DE VIEILLISSEMENT 24mois
EMBOUTEILLAGE Janvier 2020
DONNÉES ANALYTIQUES
DE L'ALCOOL 14,5% Vol.
ACIDITÉ TOTALEE 5,86 g/l
pH 3,49
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Toscana IGT 2017 Luce della Vite - Édition 25 ans

Prix normal $208.00 $181.00 13% de réduction
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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Il exprime des notes fruitées et épicées, avec un goût plein et harmonieux qui reflète la typicité du terroir.

Va très bien avec - Plats à base de viande rouge, gibier, fromages affinés et plats de la cuisine toscane comme la ribollita ou le steak florentin

Quand - Convient à de nombreuses occasions, telles que des dîners spéciaux, des occasions formelles, des cadeaux importants ou tout simplement pour profiter d'un moment de détente

Dénomination - Toscana IGT | Luce

Ancien -

Cépage - Sangiovese e Merlot

Région - Toscana

Teneur en alcool - 14,5 °/VOL

La température de service - 16-18 ° C

Description

UNE HISTOIRE BRILLANTE

Luce est le premier vin produit à partir d'un assemblage de Sangiovese et de Merlot à Montalcino.

L'harmonie parfaite entre la structure et l'élégance du Sangiovese et la rondeur et la douceur du Merlot, est notre vin emblématique du Domaine, capable de représenter, récolte après récolte, notre interprétation originale du territoire.

Un lien avec le territoire tout naturel

La terre est le berceau, elle garde et nourrit les racines, poussant la vigne vers la Lumière.

Quand chaque jour se lève à l'Est, le soleil donne vie aux vignobles de Luce qui couvrent les pentes au sud-ouest du village de Montalcino. Une zone peu peuplée, entourée d'une nature sauvage et riche en biodiversité.

2017

La tendance climatique du millésime 2017 a vu un printemps frais avec des précipitations adéquates, suivi d'un été chaud et ensoleillé, avec une faible humidité et des brises bénéfiques qui ont rendu le ciel toujours clair et lumineux. Les sols argileux sur lesquels sont cultivés les Merlots ont assuré une réserve hydrique optimale à la vigne, afin de ne pas induire de stress hydrique. Les pluies de la mi-septembre ont permis au Sangiovese de mûrir parfaitement. Le vin que nous avons obtenu a une couleur rouge rubis intense, presque impénétrable. Le nez se manifeste par des notes intenses de fruits rouges, une présence voilée d'encens et des notes épicées qui donnent au vin une complexité extraordinaire. En bouche, cette complexité aromatique se retrouve soutenue par une trame tannique élégante qui confère au vin une structure et un équilibre uniques.

UVE Sangiovese, Merlot
RENDEMENT MOYEN PAR HECTARE 30hl/ha
TOTAL DE BOUTEILLES PRODUITES 86.000
MOMENT DE LA RÉCOLTE Sangiovese : 26 septembre Merlot : 4 septembre
LA RÉCOLTE DU SUCRE Sangiovese : 250 g/L, Merlot 261 g/L
ACIDITÉ TOTALE À LA RÉCOLTE Sangiovese : 6,70 g/L, Merlot : 6,47g/L
PH À LA COLLECTE Sangiovese : 3,24, Merlot : 3,40
CUVES DE FERMENTATION Béton
TEMPÉRATURE DE FERMENTATION 28°C
DURÉE DE FERMENTATION 12 jours
TEMPS DE MACÉRATION SUR LES PEAUX 4 semaines
FERMENTATION MALOLACTIQUE Réalisé en barriques
TYPE DE CONTENANT POUR LE RAFFINAGE Fûts de chêne : 85% neufs, 15% 2ème passage
DURÉE DE VIEILLISSEMENT 24mois
EMBOUTEILLAGE Janvier 2020
DONNÉES ANALYTIQUES
DE L'ALCOOL 14,5% Vol.
ACIDITÉ TOTALEE 5,86 g/l
pH 3,49

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Frescobaldi représente l'excellence de la viticulture toscane depuis plus de 700 ans, avec une production de vins de haute qualité qui expriment l'authenticité du territoire et de la tradition viticole italienne.

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