Friaul-Julisch Venetien bestätigt sich erneut als eine der prestigeträchtigsten Weinregionen Italiens, mit der Auszeichnung der Drei Gläser des Gambero Rosso, die auch in diesem Jahr seinen besten Weinen verliehen wurde.

Die Weinlese steht vor der Tür! GDie alten Römer feierten am 19. August die Vinalia Rustica, indem sie dem Gott Jupiter Trauben und Wein darbrachten, damit er das Wetter gnädig...

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Nero, Cannonau und Trebbiano gehören zu den weltweit am weitesten verbreiteten Rebsorten und ergeben ausgezeichnete Weine. Aber darunter... ist nicht die weltweit am...

Entdecken wir gemeinsam die großen Protagonisten in der Welt des Weins: die Rebsorten, die sich dank ihrer Vielseitigkeit, ihrer Fähigkeit, sich an verschiedene Klimata anzupassen, und der Qualität des produzierten...

Essig, der heute in der Küche verwendet wird, auch von Sterneköchen, um vielen Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen, hat eine sehr alte Geschichte und wurde als Getränk und natürliches...

Auch in der Weinwelt hat die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen, authentischen, echten Optionen zur Entstehung von "Naturweinen", "Bio-" und "biodynamischen" Weinen geführt. Aber was bedeuten diese Begriffe wirklich und worin...

Ein bisschen wie Katzen kann Sauvignon Blanc anfangs wegen seines charakteristischen Geruchs "mürrisch" wirken. Aber bald wird er zu einem sehr angenehmen Begleiter für Mittagessen, Abendessen, Aperitifs und Meditation... Entdecken...

Auf einer Reise zur Entdeckung des Weins in der Antike, in Begleitung von Kleopatra, Tutanchamun, Homer, Odysseus... und zur Wiederentdeckung des Symposions, dem Inbegriff des "Lebensstils" der alten Griechen, das...