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Description

Suivant la juxtaposition métaphorique de la table médiévale "Ars Magna" de Raimondo Llull, notre CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA se reflète dans le principe "Bonitas", un nom qui exprime la bonté, la bonne qualité, ainsi que l'honnêteté et aussi la fertilité. La sélection très pure et extrêmement scrupuleuse de notre Chardonnay Ars Magna, cultivé dans un terroir adapté, tant pour la composition que pour la position, permet au cépage d'exprimer toute sa puissance aromatique et sa minéralité. Le travail patient en cave et l'art combinatoire du vieillissement des bois complèteront la bonté et le raffinement de ce CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA.

LE RECUEIL:
première semaine de septembre

VINIFICATION :
Barriques de chêne français

VIEILLISSEMENT:
Fûts de chêne français pendant environ 10/12 mois, affinage fin en acier inoxydable pendant environ 6 mois

VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE :
pendant environ 6 mois

Profil du sommelier

COULEUR:
jaune doré brillant

PARFUM:
intense et ample, avec des notes de pêche à chair blanche mûre, de jasmin, de genêt, d'herbes aromatiques et une finale iodée

PALAIS:
d'un excellent équilibre, persistant et harmonieux

UVE :
100 % Chardonnay

DENSITÉ DE PLANTATION :
5 800 pieds / ha

RENDEMENT PAR HECTARE :
45 ql/ha

TENEUR EN ALCOOL:
14 % vol.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
10–12 °C
Vente

Chardonnay Linea Ars Magna IGP Omina Romana

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Ce vin se distingue par sa parfaite harmonie d'arômes et de saveurs, avec des notes de fruits mûrs, florales et grillées.

Va très bien avec - Parfait avec des plats à base de poisson, des crustacés, des fromages frais et des plats légers à base de viande blanche.

Quand - Idéal pour des occasions spéciales, des dîners élégants ou des moments de détente en compagnie d'amis et de famille.

Dénomination - Lazio IGT

Ancien -

Cépage - Chardonnay

Région - Lazio

Teneur en alcool - 14 °/VOL

La température de service - 10-12 ° C

Description

Suivant la juxtaposition métaphorique de la table médiévale "Ars Magna" de Raimondo Llull, notre CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA se reflète dans le principe "Bonitas", un nom qui exprime la bonté, la bonne qualité, ainsi que l'honnêteté et aussi la fertilité. La sélection très pure et extrêmement scrupuleuse de notre Chardonnay Ars Magna, cultivé dans un terroir adapté, tant pour la composition que pour la position, permet au cépage d'exprimer toute sa puissance aromatique et sa minéralité. Le travail patient en cave et l'art combinatoire du vieillissement des bois complèteront la bonté et le raffinement de ce CHARDONNAY LINEA ARS MAGNA.

LE RECUEIL:
première semaine de septembre

VINIFICATION :
Barriques de chêne français

VIEILLISSEMENT:
Fûts de chêne français pendant environ 10/12 mois, affinage fin en acier inoxydable pendant environ 6 mois

VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE :
pendant environ 6 mois

Profil du sommelier

COULEUR:
jaune doré brillant

PARFUM:
intense et ample, avec des notes de pêche à chair blanche mûre, de jasmin, de genêt, d'herbes aromatiques et une finale iodée

PALAIS:
d'un excellent équilibre, persistant et harmonieux

UVE :
100 % Chardonnay

DENSITÉ DE PLANTATION :
5 800 pieds / ha

RENDEMENT PAR HECTARE :
45 ql/ha

TENEUR EN ALCOOL:
14 % vol.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE:
10–12 °C

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ÔMINA ROMANA est née en 2007 par la volonté de la famille Börner dans la région de Velletri, parmi les collines volcaniques et verdoyantes des Castelli Romani surplombant la mer Tyrrhénienne, à environ 40 km au sud de la ville de Rome. Tout est parti d'une vision précise qui a inspiré chaque décision de conception : créer une nouvelle réalité viticole qui exprime les valeurs de la plus haute qualité dans ses produits, fruit de la sagesse et de la science, de la passion et de la rigueur, d'où notre Mens et Manus philosophie.

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