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Description

Opalis - Grappa di Aglianico Barrique - Nifo est une expression authentique de la tradition viticole italienne. Soigneusement distillée à partir du marc de raisin Falanghina, provenant de la charmante région de Taburno DOC, cette grappa a une teneur en alcool de 40% en volume.

Pour une expérience optimale, servez-le dans des verres tulipes à une température comprise entre 16°C et 18°C. Avant de la déguster, laissez reposer la grappa quelques minutes dans le verre ; ce processus d'oxygénation sublime les arômes et complète l'harmonie entre le nez et le palais.

Opalis - Grappa di Aglianico Barrique - Nifo accompagne parfaitement les pâtisseries sèches et est idéale à déguster en dessert en fin de repas. Sa transformation artisanale permet le passage plein et vigoureux à la grappa de tous les arômes et saveurs caractéristiques du vin dont elle est issue. D'un caractère fort et inimitable, cette grappa offre des arômes intenses et francs, ainsi que des saveurs vigoureuses qui la rendent unique en son genre.

Savourez la douceur et l'équilibre de cette grappa, aux notes de violette et de fruits rouges, de prune séchée, de groseille et de mûre. Un arôme délicat et persistant qui ravira vos sens.

L'étiquette Opalis s'inspire de l'ancienne épigraphe de Vibio Adirano, un calcaire datant du 1er siècle avant JC, trouvé à Pompéi dans la Palestre Samnite. Cette épigraphe en langue osque-samnite était située dans la zone du Forum Triangulaire, lieu de rencontre de la Vereiia Pompeiana, où Herkle, Opalis et Victoria formaient la triade de dieux vénérés dans les temples samnites.

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Opalis - Grappa di Aglianico Barrique - Nifo

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Qu'est-ce que tu bois - D'un caractère fort et inimitable, cette grappa offre des arômes intenses et francs, ainsi que des saveurs vigoureuses qui la rendent unique en son genre.

Va très bien avec - Opalis - Grappa di Aglianico Barrique - Nifo accompagne parfaitement les pâtisseries sèches et est idéale à déguster en dessert en fin de repas.

Quand - Pour une expérience optimale, servez-le dans des verres tulipes à une température comprise entre 16°C et 18°C. Avant de la déguster, laissez reposer la grappa quelques minutes dans le verre ; ce processus d'oxygénation sublime les arômes et complète l'harmonie entre le nez et le palais.

Dénomination - Grappa

Ancien -

Cépage - Falanghina

Région - Campania

Teneur en alcool - 40 °/VOL

La température de service - 16/18 ° C

Description

Opalis - Grappa di Aglianico Barrique - Nifo est une expression authentique de la tradition viticole italienne. Soigneusement distillée à partir du marc de raisin Falanghina, provenant de la charmante région de Taburno DOC, cette grappa a une teneur en alcool de 40% en volume.

Pour une expérience optimale, servez-le dans des verres tulipes à une température comprise entre 16°C et 18°C. Avant de la déguster, laissez reposer la grappa quelques minutes dans le verre ; ce processus d'oxygénation sublime les arômes et complète l'harmonie entre le nez et le palais.

Opalis - Grappa di Aglianico Barrique - Nifo accompagne parfaitement les pâtisseries sèches et est idéale à déguster en dessert en fin de repas. Sa transformation artisanale permet le passage plein et vigoureux à la grappa de tous les arômes et saveurs caractéristiques du vin dont elle est issue. D'un caractère fort et inimitable, cette grappa offre des arômes intenses et francs, ainsi que des saveurs vigoureuses qui la rendent unique en son genre.

Savourez la douceur et l'équilibre de cette grappa, aux notes de violette et de fruits rouges, de prune séchée, de groseille et de mûre. Un arôme délicat et persistant qui ravira vos sens.

L'étiquette Opalis s'inspire de l'ancienne épigraphe de Vibio Adirano, un calcaire datant du 1er siècle avant JC, trouvé à Pompéi dans la Palestre Samnite. Cette épigraphe en langue osque-samnite était située dans la zone du Forum Triangulaire, lieu de rencontre de la Vereiia Pompeiana, où Herkle, Opalis et Victoria formaient la triade de dieux vénérés dans les temples samnites.

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Nifo

Fondée il y a trois générations, la cave Nifo Sarrapochiello est une réalité enracinée dans la suggestive région de Campanie. Son siège est situé à Ponte, un charmant village au cœur de Sannio, déjà connu à l'époque romaine grâce à un imposant "pontem lapideum" qui traversait la Via Latina, une artère importante qui reliait Rome à Bénévent. Cet ancien passage était fondamental pour les Romains qui, grâce à lui, avaient accès à des vins et des raisins de très haute qualité.

Production de vins biologiques
Depuis 1998, Nifo Sarrapochiello a adopté la méthode de l'agriculture biologique, suivant les directives de l'organisme de contrôle Bioagricert. Les raisins, récoltés avec un soin scrupuleux en vendanges manuelles, sont transformés selon des normes de production strictes qui préservent l'environnement et la santé des consommateurs. Le résultat de cet engagement est la création de vins parfumés, intensément aromatiques et de grand caractère.

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