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Plongez dans l'essence de la Campagne avec le prestigieux Ponce – Aglianico Del Taburno Rosso DOCG de la célèbre cave Nifo. Ce vin d'exception est produit dans la zone D.O.C.G. Taburno, sur les sols vallonnés argilo-marneux et arénacés-molassiques du Calore, sur des pentes allant de douces à très inclinées. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur, et le Ponce – Aglianico Del Taburno Rosso DOCG c'est un choix biologique certifié par Bioagricert.

Le Vin Il se présente avec une couleur suggestive rouge rubis, clair et cohérent, montrant immédiatement son élégance.

Au nez, les notes vous captiveront balsamique, rose rouge, poivre moulu et nuances de prune et cerise, offrir un cadeau bouquet frais et épicé avec une agréable note fruitée. Dans votre bouche, vous trouverez un Fruits mûrs vibrants, un équilibre parfait et des tanins veloutés.

Grâce à son habile utilisation de bois, ce vin accompagne à merveille les plats de viande comme le lapin de chasse, les lasagnes, la viande au ragù, les côtelettes et l'aubergine parmigiana. Son incroyable polyvalence en fait également un accompagnement idéal pour les fromages affinés ou les charcuteries.

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Pontius – Aglianico Del Taburno Rosso DOCG - Nifo

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Qu'est-ce que tu bois - En bouche, ce vin se caractérise par des fruits mûrs vifs, un équilibre parfait et des tanins veloutés. Grâce au raffinement en barrique, on perçoit une utilisation judicieuse du bois qui ajoute de la complexité et de la structure au vin.

Va très bien avec - Grâce à son utilisation savante du bois, ce vin s'associe à merveille avec des plats de viande tels que le lapin de chasse, les lasagnes, la viande au ragù, les côtelettes et l'aubergine parmigiana.

Quand - Avec son fruit agréable et ses tanins souples, il convient également aux réunions de famille ou aux dîners entre amis. Il peut être accompagné de plats de viande comme des rôtis ou des lasagnes, créant une atmosphère accueillante et conviviale.

Dénomination - Aglianico Del Taburno Docg

Ancien - 2018

Cépage - 100% Aglianico

Région - Campania

Teneur en alcool - 13,5 °/VOL

La température de service - 16/18 ° C

Description

Plongez dans l'essence de la Campagne avec le prestigieux Ponce – Aglianico Del Taburno Rosso DOCG de la célèbre cave Nifo. Ce vin d'exception est produit dans la zone D.O.C.G. Taburno, sur les sols vallonnés argilo-marneux et arénacés-molassiques du Calore, sur des pentes allant de douces à très inclinées. Nous nous engageons à vous offrir le meilleur, et le Ponce – Aglianico Del Taburno Rosso DOCG c'est un choix biologique certifié par Bioagricert.

Le Vin Il se présente avec une couleur suggestive rouge rubis, clair et cohérent, montrant immédiatement son élégance.

Au nez, les notes vous captiveront balsamique, rose rouge, poivre moulu et nuances de prune et cerise, offrir un cadeau bouquet frais et épicé avec une agréable note fruitée. Dans votre bouche, vous trouverez un Fruits mûrs vibrants, un équilibre parfait et des tanins veloutés.

Grâce à son habile utilisation de bois, ce vin accompagne à merveille les plats de viande comme le lapin de chasse, les lasagnes, la viande au ragù, les côtelettes et l'aubergine parmigiana. Son incroyable polyvalence en fait également un accompagnement idéal pour les fromages affinés ou les charcuteries.

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Nifo

Fondée il y a trois générations, la cave Nifo Sarrapochiello est une réalité enracinée dans la suggestive région de Campanie. Son siège est situé à Ponte, un charmant village au cœur de Sannio, déjà connu à l'époque romaine grâce à un imposant "pontem lapideum" qui traversait la Via Latina, une artère importante qui reliait Rome à Bénévent. Cet ancien passage était fondamental pour les Romains qui, grâce à lui, avaient accès à des vins et des raisins de très haute qualité.

Production de vins biologiques
Depuis 1998, Nifo Sarrapochiello a adopté la méthode de l'agriculture biologique, suivant les directives de l'organisme de contrôle Bioagricert. Les raisins, récoltés avec un soin scrupuleux en vendanges manuelles, sont transformés selon des normes de production strictes qui préservent l'environnement et la santé des consommateurs. Le résultat de cet engagement est la création de vins parfumés, intensément aromatiques et de grand caractère.

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