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Description

Vin mousseux de méthode classique issu du cépage Gaglioppo, qui tire son nom de notre domaine situé entre Rocca di Neto et Casabona. Le nom signifie littéralement « rose du Neto », notre rivière qui creuse la vallée du même nom.

Zone de production Rocca di Neto / Cépages Casabona Gaglioppo

Le type de sol Argilo-calcaire

Système de formation et densité de plantation Cordon éperonné, 5000 plants par hectare Rendement par hectare 80 quintaux - 52 hectolitres

Moment de la récolte Deuxième décade de septembre

Vinification En acier, avec pressurage doux des grappes entières. Refermentation avec la méthode classique

Raffinement En cuve, tirage en avril avec séjour sur lies pendant 24 mois Le caractère et la force des bulles calabraises

Rosaneti Brut Rosé

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Pourquoi le choisir

Qu'est-ce que tu bois - Vin mousseux de méthode classique à partir de raisins Gaglioppo

Va très bien avec - Sa note fruitée et florale en fait un excellent choix pour un apéritif rafraîchissant ou pour accompagner un dîner léger de fruits de mer, d'apéritifs ou de fromages frais.

Quand - Questo vino frizzante è prodotto nel cuore della Calabria e offre un equilibrio perfetto di note fruttate e floreali, con un tocco di eleganza e freschezza che lo rendono adatto per celebrare occasioni speciali, come matrimoni e anniversari, o per regalare un momento di piacere al palato.

Dénomination - Rosaneti Brut Rosé

Ancien -

Cépage - Gaglioppo

Région - Calabria

Teneur en alcool - 12 °/VOL

La température de service - 6-8 ° C

Description

Vin mousseux de méthode classique issu du cépage Gaglioppo, qui tire son nom de notre domaine situé entre Rocca di Neto et Casabona. Le nom signifie littéralement « rose du Neto », notre rivière qui creuse la vallée du même nom.

Zone de production Rocca di Neto / Cépages Casabona Gaglioppo

Le type de sol Argilo-calcaire

Système de formation et densité de plantation Cordon éperonné, 5000 plants par hectare Rendement par hectare 80 quintaux - 52 hectolitres

Moment de la récolte Deuxième décade de septembre

Vinification En acier, avec pressurage doux des grappes entières. Refermentation avec la méthode classique

Raffinement En cuve, tirage en avril avec séjour sur lies pendant 24 mois Le caractère et la force des bulles calabraises

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La Calabre orientale était le site d'une civilisation florissante, issue de la colonisation grecque.

C'est Enòtro, prince d'Arcadie, après avoir débarqué sur nos côtes au début du VIIIe siècle, qui a très sagement réglé le sort de la première de toutes les colonies grecques qui se sont installées sur les côtes ioniennes. Le travail d'Enòtro et de son peuple, composé en grande partie de viticulteurs experts, était si apprécié que les Grecs ont identifié ces régions avec le nom de "Enotria Tellus", ou "Terre du Vin".

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